黄鳝的学名叫做鳝鱼，黄鳝的肉质非常嫩滑，刺极少，在吃的时候甚至都感觉不到刺的存在。黄鳝的营养物质丰富，含有蛋白质和各种维生素等。并且黄鳝有不错的药用价值，能够用于补血消炎，防止风湿等。是一种比较受欢迎的野味，现在养殖黄鳝的人有很多，那么养殖黄鳝有哪些技术要点呢？下面就一起来看看吧！
1、池塘选择
建立养殖池的时候，要选择在水源充足，水质干净无污染，周围安静无吵闹的地方。建立池塘的时候可以使用棍子在池塘中竖立支架，将养殖网箱放在支架上，因为黄鳝会出现大吃小的现象，所以在投放黄鳝种苗的时候，要保证种苗的大小相同，防止黄鳝互相打架，影响产量。
2、放养时间
黄鳝种苗的放养时间是有一定要求的，黄鳝的发情交配时间大概在每年的6-7月左右。所以我们在放养时就要注意这个问题，尽量在黄鳝的繁殖期前投放，清明节前后是比较适宜的。如果没有在繁殖期前投放，那么要避开6-7月的投放，将其延至8月中旬。投放时将水温控制在25度左右，保证种苗可正常生长。
3、投喂管理
投喂饲料的时候要根据黄鳝的生活习性决定投喂时间，黄鳝的习性一般是在夜间活动。所以饲料投喂时应该在傍晚7点左右，饲料要保证新鲜无害，不可投放发霉的饲料。以防万一，应该在投放前将饲料消毒，可以盐水浸泡15分钟左右，然后用清水洗干净再进行投喂。
4、定时换水
在饲养过程中，因为黄鳝的养殖数量较多，对饲料的需求量大。黄鳝的排泄物和残留的饲料极易导致水体变质，不利于黄鳝的生长。所以我们要观察水质情况，定期换水，保证水质的清新干净，为黄鳝的生长营造良好的环境。并且我们要根据季节的变化控制换水的频率，例如夏季的换水频率不可超过5天，春天可以一周一次左右。
5、定期消毒
养殖过程中要定期对养殖网箱消毒，防止细菌与寄生虫滋生过多，影响黄鳝的生长发育。消毒时可以使用漂白粉等粉剂，进行全面消毒。并且可以在池塘中放入适量的泥鳅，利用泥鳅活力大的特性，帮助池水分流，增加溶氧含量。并且在放养种苗的时候也要对其进行消毒，特别是在立秋时，这个时期是黄鳝疾病的高发期。
以上就是黄鳝养殖技术要点的简单介绍了，要注意的是在对网箱进行消毒的同时，也要清洗网箱，将网箱中残留饵料与一些水生植物清除，保证网箱的水体流通性。养殖黄鳝还是有很大的发展空间的，黄鳝的市场需求比较大，养殖前景还是不错的。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
