10万斤食用菊花，60栋菊花大棚，几十种食用菊花、观赏菊花分期种植，2019年春节前，游客均可到北京平谷西柏店村观赏、采摘、品尝食用菊花。
11月11日，第十届平谷·西柏店菊花美食文化节暨首届菊花文化创意集市在北京市平谷区大兴庄镇西柏店村开幕。本届菊花美食文化节从11月初开始将延续到12月31日，长达两个月时间，分为菊花采摘、菊花宴、美食文化节开幕、菊花文化创意集市、西柏店东篱论坛和菊花产销对接六大板块。
本届菊花美食文化节除了传统的观赏菊花、采摘菊花、品尝菊花外，还首次推出了从11日开市将持续20天的菊花文化创意集市活动，充分利用菊产业、菊商品、菊美食、菊文化、赏菊乡村文化旅游的优势提升大兴庄镇休闲农业的发展水平。菊花文化创意集市包括菊花展、菊花美食、菊花商品、菊花文化、特色主题展五大板块二十个展位。
据了解，全村17户精品菊花采摘户可供游客赏花游玩采摘拍照。此外，全村8家特色菊花宴精品民宿已做好接待准备，60个日光温室大棚，生产出供游客采摘品尝，而一朵朵娇嫩怒放的菊花，经过厨师的精心烹制，涮、炒、拌、蒸、炸，以各种诱人的滋味让游客大呼过瘾。
