今秋的丰收来之不易。4月份，一场极端低温突袭陕北，给正在花期的苹果带来极大的危害，据悉，周边一些地区的苹果就因为这场低温冻害导致今秋苹果减产。同样的遭遇，为什么宝塔区“风景这边独好?”“春季霜冻非常厉害，要不是政府动员全体打火熏烟防冻，今年果子收成就不得好。”临镇镇孔家塬村果农刘福军告诉记者。
今年4月极端低温袭来之际，宝塔区为预防苹果冻害，立即成立了由区委书记担任政委、区长担任总指挥的防冻救灾工作指挥部。全区组织广大干部群众开展群防群治，采取土炕式熏烟防冻窖，经过4个昼夜的艰苦防冻工作，使全区苹果花期冻害对群众的损失降到了最低。
近年来，宝塔区为了不断增加苹果产业附加值，大力推进苹果分拣分选、冷藏冷运、品牌营销、精深加工、宣传推介、市场开发等一系列苹果全产业链延伸工作。
截至目前，宝塔区共建成4.0智能选果线5条，2018年建成冷气库0.98万吨，全区果品贮藏量达4.98万吨，在全国各地新建苹果直销店10个，全国累计42个。
苹果是宝塔区农业主导产业之一，全区现有苹果栽植面积49.6万亩，挂果园面积32万亩，果农2.68万户。2017年实现果品产量33.5万吨，产值13.5亿元，果农人均苹果收入达万元以上，苹果产业已成为全区农民增收致富的主要渠道。
