农业农村部种植业管理司副司长陈友权在致辞中表示,大力发展青稞产业是确保藏区农牧民粮食安全和社会稳定的需要,是加快藏区脱贫致富步伐的需要,也是保护藏区生态环境的需要,要把握乡村振兴的历史机遇,以增效、增绿为着力点,加快生产方式转变,推动青稞产业又好又快发展。
据了解,青稞在青藏高原上种植有3500年历史,是我国藏区的第一大作物、主导优势作物和藏区同胞赖以生存的主要食粮,也是酿造工业、饲料加工业的重要原料。青稞也是青海重要的粮食作物之一。2018年该省青稞种植面积达到100万亩,占全部粮食作物播种面积的1/4,其产量约占全国藏区青稞总产的20%以上。
多年来,青海省青稞产业得到了长足发展。育成的北青8号9号、粮草双高品种昆仑13号14号等一大批优良青稞品种在藏区得到广泛推广种植。该省青稞生产加工企业有16家,加工量占总产量的1/3,商品化率高达83%以上。青稞米、青稞挂面、青稞饼干、青稞速食面等产品深受消费者喜爱。
