然而,在成本高企的情况下,三季度肉鸡屠宰环节盈利淡薄。9月份市场的迅速转淡也使得四季度产品市场面临挑战。
卓创资讯分析师高翔分析指出,第三季度大肉食产品综合售价整体呈现涨后回落走势。由于三季度正值产品市场交投旺季,加之毛鸡价格高位上涨,厂家及中间商库存水平较低,产品市场运行加速明显,产品综合售价价格得以持续上行。9月份,由于开学季备货期结束,贸易商担心后市产品价格回落,市场交投速度放缓,大多贸易商多处于随用随采状态,产品价格出现下滑走势。季度末期,由于毛鸡价格大幅下滑,厂家库存出现积压,库位逐日攀高,产品综合售价出现明显下滑,9月末产品综合售价跌至10392.00元/吨,产品市场交投表现平淡。截至第三季度,全国产品综合售价均价10011.25元/吨。
尽管如此,屠宰企业整体呈现微幅盈利状态。高翔指出,三季度,社会鸡屠宰企业平均盈利0.03元/斤,环比涨幅106.98%,同比涨幅160.00%。2018年7月份,由于毛鸡价格高位,致使屠宰企业杀鸡成本较高,社会鸡屠宰企业理论屠宰略有亏损。8月~9月份上旬,产品市场进入旺季,毛鸡货源短缺致使毛鸡价格上涨速度快于产品,社会鸡屠宰企业理论屠宰出现一定亏损。伴随着9月中下旬毛鸡价格再度高位下滑,社会鸡屠宰企业或出现明显的盈利情况。
对于四季度肉鸡产品市场,高翔认为或会维持弱势运行。10月份上旬,由于毛鸡价格回升,国庆节后批发市场陆续恢复,贸易商略有补货情况,产品综合售价或明显上涨。10月中下旬,由于毛鸡价格震荡,贸易商对后市信心不足,厂家库存攀升等因素,产品价格稳中或有小幅下滑,预计10月大肉食产品综合售价均价预计10789元/吨左右。11月份上中旬,毛鸡货源整体仍显偏低,但产品市场整体交投仍显一般,产品综合售价较10月份波动不大。11月下旬至年底,毛鸡整体供应或有一定增量,产品市场运行仍显滞缓,产品综合售价或有所小幅下滑。