在畜牧业布局上,该市将在永宁县闽宁镇升级改造肉牛、肉羊集中养殖园区;在灵武市白土岗乡集中建设奶牛、肉牛、肉羊、生猪、家禽养殖园区;在兴庆区月牙湖升级改造奶牛养殖园区,新建肉牛养殖园区;在贺兰县南梁、金山各新建设肉牛、肉羊集中养殖园区。通过创新散养户入园模式,积极引导全市畜禽散养户向集中养殖园区的转移,确保散养户出户入园任务的完成。
在畜禽废弃物资源化综合利用建设上,各县(市)区要严格按照“科学布局、控量减排、种养结合、循环利用”的要求,通过乡村振兴和农村环境整治行动,在出户入园集中养殖园区内开展畜禽废弃物资源化利用和养殖环境综合治理建设。各县(市)区要通过招商引资、扶持本地企业、鼓励支持第三方等方式,鼓励扶持在养殖园区建立粪污有机肥集中处理中心(场)、有机肥厂、大型沼气工程和病死畜禽无害化处理厂,加大畜禽养殖场废弃物向有机肥转换和还田循环利用力度。环保部门要落实畜禽养殖污染防治的统一监督管理执法职责,对新建园区(场)、粪污处理厂(场)严格落实畜禽规模养殖环评制度,编制环境影响报告书,做好环保审批、执法、监督检查、环境监测等工作。农牧部门要做好畜禽养殖场粪污综合利用指导服务工作,对现有畜禽规模养殖场开展粪污收集、储存、处理设施设备建设督导,推行“三改两分三防再利用”技术和设施(即改水冲粪为干清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗沟排污,固液分离、雨污分流,储存设施防渗、防雨、防溢流,粪污无害化处理后资源化利用),确保集中养殖区域排放污水达到农业排放标准。
在畜产品精深加工建设方面,各县(市)区要结合各自产业发展现状和区域、园区建设等优势,通过招商引资、发掘本土企业(合作社)等形式,引进培育一批经营水平高、带动农户显著、有技术品牌优势、管理经验先进、经济效益好、产加销一体化的龙头企业,延长产业链,打通一二三产融合发展的瓶颈。鼓励龙头企业根据产业发展需要、市场需要,与高等院校、科研单位及国内外大型企业合作,引进现代化装备,加快开发新产品。在奶业方面重点发展鲜饮、酸奶等低温乳制品和婴幼儿配方奶粉等高附加值固态乳制品;在牛羊肉产业方面重点开展高档畜产品生产、品牌创建和销售体系的搭建,支持畜产品加工企业采取自建养殖基地、订单养殖、众筹认领养殖、入股等方式,建立起集养殖、优质畜产品加工、冷链配送、品牌销售于一体的畜牧业产业化龙头企业;在家禽产业方面充分发挥晓鸣、九三零等国内知名种禽企业优势,打造种禽供应基地,提升禽产业效益。