延寿县地处黑龙江省中南部，有163.7万亩耕地，其中水田103.7万亩，年产稻米60万吨。延寿县生态环境优良稻米品质独特，境内蚂蜒河和亮珠河交汇形成三角形冲击平原。北部大青山遮挡冷空气，蚂蜒河水接纳太平洋暖流，形成了黑龙江地区少有的小气候，非常适宜稻米生长。河滩漫地形成厚达40厘米以上的腐殖土，构成了独一无二的有机稻米气候和土壤条件，孕育了天然有机大米。延寿地处北纬45度黄金水稻种植带，是世界三大黑土带之一，土壤有机质含量极高。境内23条中小河流纵横交错，天然山泉水灌溉稻田。这里冬季漫长寒冷，水稻病虫害少，四季分明，昼夜温差大，水稻干物质积累丰富。延寿大米富含钙、铁、锌、硒等多种有益于人体健康的微量元素，营养独特，入口香甜，经久回味。“延寿大米”获得国家地理标志认证。目前，全县有稻米生产加工企业65家、合作社12家，有机认证产品15个、绿色产品认证25个、无公害产品认证25个。
延寿县委书记刘金成说，作为黑龙江省优质水稻主产区之一，延寿县坚持质量兴农、绿色兴农，立足“粮头食尾”“农头工尾”，头尾一体融合发展，明确了“一产瘦身调结构、二产强身壮筋骨、三产靓身增活力”的产业强县发展思路，大力发展优质稻米产业，叫响延寿大米国家地理标志、延寿香米品牌，推动延寿由水稻大县向水稻强县转变，为全县脱贫攻坚、振兴发展提供强大支撑。延寿县将以本届新米节为契机，通过与全国稻米企业广泛深入合作，让延寿大米成为黑土地上一张闪亮的绿色有机食品名片。
