初秋时节，定西马铃薯陆续进入收获季节，在定西马铃薯的核心产区安定，马铃薯田里一派忙碌的景象。
“马铃薯就是定西老百姓的宝。马铃薯以前是我们的‘救命薯’‘温饱薯’，后来变成了‘致富薯’。到今天，靠着马铃薯，我们定西人现在要脱贫奔小康，马铃薯成了‘小康薯’!”在安定区龙滩村，正和村民们在龙滩村农民专业合作社的马铃薯田里采挖马铃薯的村民陈世胡介绍，由于合作社与当地的龙头企业签订了购销合同，销路不用愁，每公斤售价不低于0.9元。“有了这个合同做保障，丰收就意味着增收，咱们农民心里美。”
“大伙儿赶快挖，把时间赶出来，过两天区上要在巉口镇举办庆祝中国农民丰收节的活动，到时还有马铃薯美食大赛，咱们的马铃薯要在活动上亮相呢。”村民张国栋接过话茬说。
“其实，我们庆祝第一个中国农民丰收节的活动，从8月26号就开始了，既有高大上的产品展示，又有接地气的广场舞表演，还有剪纸、书画等送文化下乡活动，很受群众欢迎。”巉口镇副镇长徐永鑫介绍。
2017年，当地农民人均从马铃薯产业中获得可支配收入达到1638元，占农民人均可支配收入的23%。安定区相关负责人告诉记者，为庆祝第一个中国农民丰收节，安定区开展了首届农民丰收节暨马铃薯旅游文化节系列庆祝活动。9月23日，安定区还将举办田间马铃薯风情采挖、吃在安定野外烧马铃薯活动和手掰玉米比赛等系列庆祝活动，把农业农村发展、农民生产生活同欢乐节庆连接在一起，以富有创意、趣味和接地气的活动，与全国各地的农民群众一道欢度首个中国农民丰收节。
