夏季青菜产量不高且口感较差。为了让市民们品尝到更加优质的青菜，近日，上海市嘉定区农业技术推广服务中心组织农技人员、农户等在上海申耕农业有限公司(以下简称申耕农业公司)徐行基地召开耐热青菜品鉴会，对前期试种的14个耐热青菜品种进行评选，申耕农业公司的“夏苏青”摘得桂冠。
与会专家、农技工作人员和农户们先来到田间，从外观、产量、口感、抗热性等方面对14个耐热青菜品种进行打分，随后进行口感风味方面的综合品评。农技工作人员还对各个耐热青菜品种进行了采样，样品带回中心进行更为细致的检测后，综合检测结果，评选出具有推广性的青菜品种。
经现场代表和专家评分，申耕农业公司提供的夏苏青以综合分为87.7分，排名第一。“驭润109号”、“华阳”，位居第二至第三位。而作为对照组的“华王”和“中萁605”两个老品种分别名列第七和末位，面临淘汰。
此次试种过程分为前后两次播种，第一次为8月6日，第二次为8月8日，每个品种每次直播面积为20平方米，每次随机两个重复。品评标准主要从商品性和口感品质两个维度进行考核。商品性具体考查品种一致性、耐热性、产量及外观等指标。口感品质的考查内容为纤维含量、口感风味。
据了解，该活动已连续举办5年。其中，“华阳”和“长征2号”两个品种口感更佳、耐热性更强的品种已经在全区推广试种，逐渐替代现有耐热性不佳的品种。通过本次品鉴会可见，产量高、口味清淡、株型美观是目前农户的选择主流品种。接下来，“夏苏青”等耐热青菜将进一步扩大试种面积，届时将为市民和农户提供更多选择。
