近日，我们走访市场时发现，哈尔滨市的蛋价又降了，直接退回了“4元区”。有关部门回应，随着中秋节临近，月饼加工企业生产接近尾声，哈尔滨市场对鸡蛋需求明显减少，价格出现小幅回落。
7月份，鸡蛋曾大幅度涨价，从每斤3.8元涨到5.4元;到了8月末，鸡蛋又降价到5.1元左右，最低价格为4.9元。9月5日，鸡蛋价格全面回落至5元以下。道里区安宁农贸市场王大姐告诉我们，目前鸡蛋4.5元每斤，“上周(8月27日-9月2日)五还卖4.7元，掉价可厉害了。”王大姐说，前一阵鸡蛋卖到5.5元的“高价”，近期价格涨涨落落，不知道之后还会不会再降了?
据发改部门价格监测数据显示，9月5日，农贸市场鸡蛋平均零售价格每斤为4.83元，较9月4日下降3.4%，较上周(8月27日-9月2日)下降7.65%。个别市场鸡蛋零售价格降至每斤4.5元。
业内人士认为，降价原因主要是供大于求，除了月饼加工企业的生产接近尾声，导致鸡蛋很富余之外，蛋鸡也开始发力，产蛋率回升。市场供应逐渐恢复充足，价格持续走弱。
近些年，鸡蛋价格顶峰基本发生在中秋节前，临近节日，鸡蛋价格就出现缓慢回落。业内人士解答了王大姐的疑惑：从市场规律上预计，后期鸡蛋价格将稳中回落，不会出现大幅波动，对于养殖户来说利润依旧向好。
