卓创资讯分析师董延洁指出，目前厂家库存货源处于低位。在今年原料种植面积缩减明显、生长过程中天气影响较大的情况下，厂家挺价意向浓厚，下游对新粉关注度较高。今年新季马铃薯开秤价格同比略低，但随着淀粉企业采购量增多，或将在一定程度上推涨原料价格。进入9月份，市场开工率将持续上升，新粉供应量增多，对于现阶段市场环境，市场各方对后市价格的走势都有各自的看法。
对于后市价格走势，董延洁说，卓创方面调研了市场较有代表性厂家和经销商，可以看到，市场普遍对于9月份马铃薯淀粉价格走势心态较为纠结，大部分参与者持观望或看稳为主。
董延洁进一步分析指出，市场参与者普遍认为9月份市场价格涨跌有限。一方面是考虑政策因素对市场开工率的影响，另一方面是从原料成本角度考虑。中小规模厂家货源供应减少，市场价格逐步趋于主流水平，下游询价采购意向浓厚。但淀粉企业开工不足，使得淀粉薯需求减弱，价格处于低位，上调幅度受限，成本支撑价格上涨力度偏弱。
卓创调查显示，33%的市场人士看涨9月份马铃薯淀粉市场价格，这主要是从供需方面考虑。目前产区厂家货源库存低位，受政策因素影响，今年秋季开工率或将低于去年同期。同时原料种植面积缩减，含粉量略低，进一步影响淀粉产量，预期秋季产量同比下滑。需求方面，在市场看涨心态的影响下，现阶段下游询价频繁，销区市场一级贸易商库存量偏低，新粉采购意向浓厚，对市场价格起到一定利好支撑。
25%的被调查者对9月份马铃薯淀粉价格持观望态度。主要是环保影响、原料成本、下游需求等多方面对价格影响因素存较多不确定性，各因素影响力度博弈。因此对9月份市场预判尚不明朗。
董延洁指出，在每年产季初期，市场会出现各种真实或炒作的声音，不外乎环保、原料等主题。近年来在相关环保政策影响下，马铃薯淀粉各产区已淘汰部分落后产能。今年政策面压力能否有效制约各产区小型厂家的开工，抑制低端产品入市，将成为后期影响价格的主要因素之一。而中小厂家开工情况，也将影响原料价格的起伏。综合来看，目前马铃薯淀粉市场价格已处于低位，在各方面影响下，9月份市场价格易涨难跌，而涨幅需重点观望中小厂家货源供应情况，预计涨幅为200元/吨~300元/吨。
