而这里栽种紫云英，并不仅仅是为了好看。这些美丽的紫衣仙子也是一种优质的生态肥料，是生态水稻的营养来源。
近日，市农委专家组对这个部级水稻绿色高质高效项目验收后表示，采用“水稻—紫云英轮作+绿肥还田”模式，既减少了肥料用量，又保证了稻米的绿色生产，经济、生态效益明显。
五区县承接农业部示范项目
其实，这一模式是我市今年实施部级水稻绿色高质高效项目中出现的亮点之一。据了解，这一项目由农业部在全国范围内组织实施，目的是减少化肥农药的用量，提升大米品质。今年，我市长寿、江津、梁平、綦江、潼南5个区县被列为重庆市部级水稻绿色高质高效创建项目区县，在全域内开展水稻绿色高质高效创建示范。
近日，专家组分别对中稻核心示范区进行田间实收测产后认为，项目区县集成了一批绿色高质高效技术模式，打造一批绿色高质高效典型，创建效果突出，有望在全市推广。
紫云英为稻田增肥添美
在长寿区清迈良园，专家组经过实地检测和调查了解到，采用“水稻—紫云英轮作+绿肥还田”的绿色生产模式，每亩稻田比传统模式少施肥40公斤，水稻平均亩产550公斤。该园区将紫云英观花和稻田景观、餐饮休闲区有机结合起来，实现农旅产业融合发展。
“紫云英不仅好看，还很管用。现在，稻米的颗粒变重了，外观和口感都很好。”园区负责人介绍说，他们的清迈品牌大米很受顾客欢迎，市场价为每公斤10元，远远高于普通品种，示范区年产稻米300吨，年产值300万元。
高产品种也好吃
说到稻米的高产高效，不少人往往有“高产的品种不好吃，好吃的品种不高产”的误解。而这次水稻绿色高质高效项目实施过程中，各区县都强化了优质食味稻米品种的推广，兼顾优质与高产。
比如梁平区渝生农作物种植专业合作社连片流转450亩稻田，种植隆两优华占、隆两优1988两种国标三级及以上优质稻米，全程实行机械化作业。经实收测产，平均亩产684.76公斤左右，高产田块达728.65公斤。同时，煮出来的米饭软而不糯，香滑可口。
潼南区则以梓潼、柏梓、龙形等3个街镇为重点，核心示范片推广适合直播栽培的优质抗倒伏水稻宜香优2115、晶两优1125等品种。据田间调查，采用新型直播法的技术示范片平均有效穗可达15—19万/亩，比大面积移栽稻多4万穗以上。其中，龙形镇经堂村的直播示范片平均亩产达625.6公斤。而这两个品种煮出来的米饭特点是稻香浓郁，颗粒饱满。
全程社会化服务惠及小农户
今年，江津区主要由企业、合作社、家庭农场等提供社会化作业，实现机械化耕整、集中代育秧、机械化插秧、机械化病虫害统防统治、机械化收割等“一条龙”服务。目前，该区的家庭农场、农民合作社、企业等社会化服务组织达到41家，社会化服务试点扩面正持续推进。
据了解，2018年江津区水稻生产社会化服务面积超过5.5万亩，涉及该区14个街镇，为了保证高效高质，该区通过全程社会化服务让创建有力带动小农户提质增效，节省劳动力与生产成本。
有力提升品牌影响力
在綦江，性干味香的横山大米历史悠久，早在清朝就成为贡米进献朝廷，素有“稻米之首”的美誉。
而綦江区在组织实施此次水稻绿色高质高效项目中，围绕横山大米这一地理标志品牌，将三角石岭大米、东溪镇峰岩沟大米、郭扶镇石龙大米、打通镇紫红泥米、石角镇瀛山大米、永新千公堰大米等稻米生产区纳入其中，配套建设电商平台、加工仓储、物流等设施设备，把横山大米品牌做大做强，提升品牌价值。
