为进一步加强畜产品质量安全监管，消除畜产品安全隐患，山东青岛莱西市梅花山动监站狠抓畜产品安全监管工作，采取“五项举措”强化监管。
一是责任落实到位。层层签订畜产品质量安全责任书，落实工作职责和监管任务，定期对畜产品生产企业进行监督检查，对发现问题的企业责令限期整改，对整改不达标的按程序向执法部门移交处罚，对不合格的畜产品，坚决按照国家标准对其进行无害化处理。
二是强化过程监管。把好源头关、生产关、产地检疫关，为畜产品的生产、经营创造了一个良好的发展环境。同时加强管理，实行检疫申报，登记详细，确保来源可靠，去向清楚，记录完整，管理规范，从源头上消除肉品质量安全隐患。
三是强化监督监测。完善畜产品质量安全监测制度，提高检测技术水平，重点开展对猪肉和猪尿中“瘦肉精”监督抽检。全面完成上级下达的抽检任务并送省市两级检测。
四是强化舆论宣传，营造畜产品安全良好氛围。积极向广大养殖户宣传“盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、三聚氰胺”等违禁药品的相关知识，促进养殖户树立安全生产理念，取得了良好实效。
五是加强检疫环节监督。加大产地检疫力度，严格执行肉品检验制度，确保畜禽产地检疫、屠宰检疫监督率达到100%。严厉查处私屠乱宰，销售病害肉、注水肉等违法行为，确保畜产品质量安全。
