一般来说，盐碱地的盐度超过6%，就可能会“寸草不生”。宁波市农科院和正大集团联合，在这600亩滩涂上进行了科学种植试点。宁波市农科院首先改良土壤结构，减少土壤盐分析出;其次利用废菇渣，通过发酵变成有机肥，增加土壤有机质，并使土质疏松透气;随后利用“甬砧”13号南瓜砧木选育嫁接，并采用膜下水肥一体化进行滴灌。经过科技攻关，终于在13%的高度盐碱化滩涂上，种出了精品西瓜。
种植大户徐孔森，几代人都守着这片滩涂地。他看着田埂边渗出的盐霜，常常急得心头都要冒烟。但经过宁波市农科院张华峰等农艺师的科学指导，瓜藤郁郁葱葱，圆滚滚的西瓜一天天长大，他终于绽放出笑容。今年他家的西瓜，个头不大不小，瓜皮葱绿，纹路细密清晰，瓜瓤鲜红，目前已卖出30多万公斤，销往上海、南京等长三角地区。经过测试，这批滩涂西瓜甜度高达15~16。“一般市场上甜度在9~10的西瓜，口感就很甜了。”他说。
据张华峰介绍，慈溪市有2万余亩的滩涂地，象山县也有数千亩滩涂地，“绿胖大人”试种成功后，当地农民找到了盐碱地变废为宝的钥匙，以后可以在更多地区进行试验推广了。
