近年来,上梅乡在开展精准扶贫工作中高度重视发展食用菌生产,不断做大做强巴西菇扶贫产业,并从省农科院引进优良品种,由带富能力强、思想活跃的村民带头种植,然后加以推广。为确保巴西菇优质高产,上梅乡茶景村还成立了食用菌种植协会和食用菌生产服务队,并聘请武夷山市农业局专家挂村帮扶。如今,上梅乡已成为武夷山市巴西菇生产培育基地示范乡。
“种植巴西菇投入成本少,建造一个大棚大约1.3万元,可使用3年。”丁德进介绍,巴西菇种植技术也比较简单,需要的原料主要是芦苇、稻草、牛粪等。正常情况下,5月下旬出菇,可以连续采摘六个月左右,每个大棚可产干菇四五百公斤。
此外,巴西菇药食兼用,具有抗癌、降脂降糖、增强人体机能等功效,在日美等国风行,有“长寿菇”和“抗癌菇”美誉,市场前景广阔。
据了解,今年上梅乡种植巴西菇270多个大棚,主要分布在该乡的茶景、里江、上梅、下阳等四个村。巴西菇种植已成为上梅乡一个“短、平、快”的脱贫致富好项目。