荷兰有句与中国类似的谚语，“美食能够抵达一个人的灵魂”。在“味如荷兰”美食周开幕式上，荷兰驻华大使馆公使浦乐施(BasPulles)介绍说，荷兰是一个农业大国，虽然国土面积仅是美国的1/270，却是继美国之后世界第二大农产品出口国，以鲜花、奶酪、蔬菜和啤酒闻名，其中乳制品占荷兰向中国出口货物总值的40%。同时，荷兰园艺业拥有布局广泛的物流网络，荷兰收获的蔬菜一天之内就能卖到纽约。
据了解，荷兰政府致力于提供更多可持续性生产的食品，为消费者带来更有营养的食品。食品质量安全包括预防奶牛疾病、使用抗生素和动物福利等问题，已经成为荷兰和中国所面临的重大挑战，因此中荷两国在这方面开展了卓有成效的合作。
荷兰美食及其文化充满了创意性、创新性，体现为一场场不失巧思的荷兰美食与文化相融的绝佳体验之旅。据悉，2018年荷兰王国驻华大使馆将在中国多地举办荷兰日庆祝活动，旨在将文化与农业交流以及商业机遇带给中国消费者。今年早些时候，荷兰日已经分别在香港、上海和广州举办。每期荷兰日都会有独特的主题，展现出荷兰严谨性中的多样性。
