近年来，农作物新品种权转让不是新鲜事，育种科研单位将小麦、玉米等大宗粮食作物品种独占实施权转让给企业早已司空见惯。然而，对于甘薯这样的小作物来说还不多见。特别是甘薯种苗繁育环节门槛极低，品种权利很难得到保障。
“济薯25”为何能获得国内甘薯加工龙头企业垂青呢?据山东省农科院作物所研究员王庆美介绍，“济薯25”的突出优点是淀粉含量高、粘度大，烘干率和淀粉率比常规品种高4个百分点以上。而且产量大，2013年到2015年全国甘薯高产竞赛连获冠军，亩产鲜薯8200斤，亩产薯干2570斤。
“用‘济薯25’加工粉条比其他品种产出率高，粉条透亮、不断条，口感好，深受国内外消费者欢迎。近几年我们在济宁周边发展了约8万亩的‘济薯25’种植基地，但原料远远不能满足加工需要。”泗水利丰食品有限公司生产基地负责人石循生说。据他介绍，此次买断品种权，一方面体现了企业对科研成果的尊重，另一方面是与山东农科院作物所甘薯团队开展深入合作，依托其技术支撑，在种薯培育、种苗繁殖，栽培管理、病虫害防治及原料安全贮藏技术等方面强化管理。
山东省甘薯产业技术创新联盟理事长、山东省农科院副院长张立明说，近年来，随着人们饮食结构调整和甘薯深加工技术的发展，甘薯消费量大大增加，由于其耐瘠薄、产量高，种植比较效益比玉米等作物高很多，种植优质高产的甘薯已成为山地丘陵地区农民脱贫致富的首选。但必须认识到，山东甘薯产业发展不能盲目扩大规模，还需依靠龙头企业的带动。科研单位将甘薯新品种转让给企业进行开发，实现了品种到产品的完美变身。
