2017年青岛市食品生产环节抽检合格率为98.11%，不合格食品品类前三名分别为瓶(桶)装饮用水、肉制品和糕点;国抽、省抽和市抽中，乳制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等9类产品检测全部合格。3月21日，青岛市食药监局发布了《2017年度青岛市食品生产环节质量监测分析报告》，通过梳理大数据，科学分析了全市生产环节重点区域、重点环节、重点企业、主要品种、风险项目等食品安全状况，并结合食品安全案例深入剖析问题产生原因。
2017年，为促进全市食品生产企业和小作坊规范化建设，青岛市食药监局在全市开展“规范提升年”活动，建成了5个规范化食品生产示范基地、100家食品生产示范企业、30处食品加工示范小作坊。
