青岛“把脉”糖球会食品安全

 

为保障青岛莱西市第四届糖球会食品安全，及时排查食品安全隐患，莱西市食药监局主动与主办方对接，签订“食品安全责任书”，全面加强安全管理;同时对入场食品经营者登记建档、严查资质，推进精细化管理，确保入场业户底数清、资料全、可追溯。

糖球会期间，莱西市食药监局严格实施驻点监督责任制，加大巡查频率和检查力度，准确掌握糖球会期间业户动态经营情况，严查违法违规行为;成立糖球会应急分队，对举报线索第一时间核查处置;全面落实应急值守和信息日报告制度，确保信息畅通、反应迅速。