2017年，旺苍县茶叶实现销售收入13亿，成为全县农业产业中占比最大的支柱产业。“米仓山茶叶”成了一块响当当的“金字招牌”。短短十几年，旺苍茶叶从名不见经传到扬名海内，成为全县农民摇钱树，脱贫攻坚的利器，凭的是什么？
15年探索奠定产业发展基础
“旺苍发展有好资源，那里种茶有前途，而且能种出名优茶！”在白堃元看来，旺苍山高雾多，积温较低，“以茶兴农”的构想肯定能实现！2003年，旺苍县委、县政府与中国农业科学院茶叶研究所签订长期技术服务协议，并聘请副所长、研究员白堃元为全县茶产业发展顾问，由此，拉开了旺苍茶产业振兴发展的大幕。
从此，白堃元每年都会在旺苍住上两三月，在各乡镇的茶园、茶农之间来回奔波，指导种茶技术。“种茶要有品质意识，品质好了就能打响品牌。”他常苦口婆心地劝导茶农：“不要急着挣钱，先打牢技术，掌握了技术才能种出高品质茶叶。”
2010年，在白堃元的带动下，王云、朱万成、张世民、唐茜等全省顶级的茶领域专家加入米仓山茶业专家团队。经过专家团实地踏勘，充分论证，科学编制了茶产业发展规划，按照“因地制宜、合理布局、集中成片、突出规模”的原则，把农户零星式的茶园集中连片，规模化发展，建成万亩亿元茶叶示范园8个、千亩千万元示范园30个和百亩百万元示范园100个，形成了以木门、高阳、五权、枣林为核心的四大茶叶生产集中区。
“旺苍茶叶要发展，就必须下决心改造现有茶叶品种，走规模化标准化生产的路子”，白堃元一语中的。在专家团努力下，逐年引进名山131、福鼎大白、龙井长叶、龙井43等无性系名优品种，改造低产有性系茶园，并在宜茶区域标准化扩建茶园，经过15年的发展壮大，旺苍茶园面积从2003年的3.5万亩发展今天的22.6万亩。同时，按照“有机、高产、优质、高效”建设要求，茶园管理由粗放式转向标准化，由人工作业转向机械化生产，茶叶加工由传统手工制作转向机械化、自动化、清洁化生产。茶叶产量由2003年的320吨突破到目前的6500吨。
乘势而上做强茶叶品牌
因旺苍与中国农业科学院茶叶研究所有合作关系，2010年，白堃元研究员把具有“叶色金黄、叶底嫩黄、茶汤鹅黄，叶黄素、胡萝卜素和氨基酸含量高”等优异品质的“中黄1号”推荐到了旺苍，当年在木门镇试种了50亩，2013年初投产，品质和效益显著。2014年7月，在由世界茶叶联合会主办的第十届国际名茶评比中，旺苍纯黄茶获得金奖。
4年来，旺苍县采取“公司+专业合作社+基地+农户”“公司+基地+农户”“专业合作社+基地+农户”等多种模式推动黄茶产业发展，2017年已达到6000余亩，其中投产茶园500亩。龙山村茶叶专业合作社理事石义良说：“目前，黄茶的价格不错，干茶全县统一定价8800元/斤。农户以一半的土地入股，等见了效益都有红可分。”
“我们在2014年依托米仓山公司建了一个几十亩的育苗基地，每年出的苗子仅能满足700多亩扦插。旺苍昼夜温差大，对育苗影响较大，出苗率仅百分之二三十，导致育苗成本比较高。”县农业局茶叶站站长胥锦桦说，“茶苗还得大量从浙江引进，但全国的黄茶育苗企业不过3家，每年出苗才1000多万株，仅能满足3000多亩栽植。”
为了攻克黄茶育苗的问题，白堃元和他的技术团队走遍了全县所有的产茶区，严格把控育种、着床、选苗、扦插、施肥、防虫等一系列环节，经过两年的探索实践，终于在木门镇
三合现代农业园区建成了300亩黄茶良种繁育基地，聘请3名技术人员长期驻扎指导，预计到2019年秋季，全县的黄茶苗子就可自给自足。
种得再多、加工得再好，只有卖出去了产品才能变成商品。茶叶专家团建议旺苍实施区域公用品牌，即企业品牌的母子品牌战略：一方面，由政府整合资源，搞推介、做营销，降低企业闯市场的成本；另一方面，支持县内企业通过股份合作、并购重组等方式组建龙头企业，打通从种植、加工到终端市场的产业链条，实现示范引领。
政府和龙头企业的“合奏”，释放出事半功倍的效果。几年中，多家茶企强强联合，成立四川米仓山茶业集团。在白堃元研究员和集团专家团队的技术指导下，公司从2010年起先后在甘肃省李子坝、旺苍县五权、高阳、化龙、三江等地建立了标准化的茶叶加工厂，引进现代化的绿茶、红茶、黄茶加工生产线，做到加工过程的全自动化和清洁化。根据品种特性，创新开发出广元黄茶和米仓山有机子竹等76个“高中低”茶叶系列优质产品，研发了茶糕点、茶饮料、茶套餐等新产品，挖掘了茶雕艺、茶盆景、茶艺表演等茶文化产品，拓展了采摘体验、游览观光、茶氧茶浴等生态旅游康养产品，不断延伸茶产业链条，最大限度满足了消费市场多元化需求，提升了茶产业综合效益。2017年，公司产量达5450吨，产值达11亿元以上。
“没有高人专家的指点，我们不晓得要吃多少苦头，走多少弯路，现在这样的效益简直不敢想像。”石义良直言。
“土专家”“田秀才”承载发展希望
说起旺苍茶产业的异军突起，旺苍县农技推广中心主任杨乃志深有感触，“县委县政府高度重视知识尊重人才,不仅与中国茶叶研究所等国内顶尖科研机构合作,还邀请院士专家定期来县上开展工作,培养出了石宝旭、胥锦桦等一批县内的技术人才。同时还从高校引进了12名研究生来县上工作,拥有了一支过硬的技术力量,这才有了旺苍茶产业爆发式增长。”
栽好梧桐树，引得凤凰来。为了留住专家人才，旺苍先后建成米仓山茶叶院士（专家）工作站和朱万成技能大师工作室，方便专家定期为茶叶产业服务。2017年4月18日，在旺苍县第七届米仓山采茶节开幕式上，旺苍县人民政府授予白堃元、朱万成“旺苍县荣誉市民”称号。5名茶叶类专业技术人才被评为“红城匠人”，享受政府给予的政府补助。
“顶尖高手固然重要,但我们更需要的是召之即来,随叫随到的本土实用人才,他们可以随时解决遇到的各种难题。”旺苍县委常委、组织部长魏绍敏说，顺应群众要求，旺苍着力建设一支永不走的“土专家”“田秀才”队伍，积极培养本地乡土人才，将先进技术、优良品种播撒到旺苍的每一寸土地。
目前，旺苍县“科研院校—县茶办—乡镇农技站—村社（合作社）茶技员—茶农明白人”五级茶叶技术推广服务体系渐趋成熟。借助脱贫攻坚科技支撑，旺苍县在川北地区率先建成“四川科技扶贫在线”旺苍运管信息中心，成立科技服务驿站216个，选派22名科技副乡镇长、30名科技特派员和97名驻村农技员，不断提升茶农生产技能。涌现出了木门镇三合村石义良、化龙乡石川村赵树林、高阳镇虎垭村邬文举、农建乡农建村石军等60多名茶叶“土专家”，带动全县2万多户茶农增收致富。
