连续多日的雨雪天似乎暂时告一段落，沈裕胜家的蜂箱却还裹着厚厚的棉被。“气温还是很低，怕给蜜蜂冻坏了。”他说。
差不多1个月前，蜂箱里产出的最后一批蜂蜜，被沈裕胜以每斤40块的价卖出。年终算账，蜂蜜一共卖了800斤，收入3万多元。从2015年开始的蜜蜂养殖，使家庭收入稳步增加。
在湖南省湘乡市龙洞镇石头村，沈裕胜本来算不上村里的贫困户。一家6口人，田土虽然只有4.8亩，但靠着沈裕胜多年在外务工的收入，日子还过得去。1947年出生的沈裕胜，个子不高，浑身都是劲。在建筑工地干活，他一次就能扛两袋水泥。命运却似乎偏偏要跟他的身体作对。2012年，远在郑州打工的他突然中风，一家人的命运从此“拐了个大弯”。
“那次发病，整整4个小时，身体一点知觉都没有。”打那以后，原本闲不住的沈裕胜，绝大部分时间只能在老家静养康复。
祸不单行。2014年，沈裕胜的爱人体重骤降40斤，医院一检查，才知道是严重的糖尿病。从此，她跟老伴一样，药不离手。沈裕胜只有一个儿子，但先天性高度近视。因为视力问题，外出找工作总是吃闭门羹，只能在家干点零活。
大笔医药开支让这个本不富裕的家庭压上了重重的担子。2014年，沈裕胜一家成了村里的建档立卡贫困户。
沈裕胜身体恢复得不错，这是不幸中的万幸，只是他再也不能出去干重活。守着家里那么大点地，老头常常发愁——要脱贫，光靠种地能行吗?
结构调整，脱贫路上田地宽
家里4.8亩耕地，分成了五丘田。以前种的是双季稻，自打沈裕胜中风以后，不得不改种单季稻。一年到头辛辛苦苦，除去自家口粮，也就卖个2000多斤。虽说国家这几年托底收购价慢慢在涨，但拿到手的收入还是不到3000块。
2015年，镇上和村里的扶贫干部推荐沈裕胜养蜜蜂——既不用出远门，劳动强度也不算大，儿子还被送到镇上免费学习养蜂技术。抱着试一试的心态，沈裕胜从亲朋好友那里凑了点钱，在家里搞起了蜜蜂养殖。
头一年试水，结果并不理想。因为技术不熟练，5箱蜜蜂，蜂蜜也就卖了2000多块。第二年，政府奖了3000元产业扶贫资金，加上开始摸着点门道，沈裕胜的养蜂规模一下扩大到20箱。
“镇上和村里的干部都帮我卖蜂蜜，还帮我放到农村淘宝网上卖。”沈裕胜说，那一年的蜂蜜卖了1万多块。
初尝甜头后，沈裕胜继续扩大养蜂规模。石头村地处丘陵，春有油菜花，秋有油茶花。沈裕胜一年能收两次蜜，一箱蜜蜂能产蜂蜜大约30斤。2017年，家里养蜂扩大到30多箱，养蜂收入一下就超过了3万元。“家里还养了20多只鸡，20多只鹅。”岁末年初，扶贫干部入户核算，沈裕胜一家实打实地脱了贫。
屋外朔风凛冽，沈裕胜端上了热气腾腾的蜂蜜水，笑着说：“就剩这点存货了，留给家里用。如今这日子，又跟蜂蜜一样甜了起来。”
去年，沈裕胜所在的湘乡市编制了《湘乡市产业精准扶贫规划》，加大了产业扶贫支持力度，着力支持省定贫困村发展油茶、猪牛羊养殖、竹木加工等70个产业，使贫困户人均增收4000元。
今年，沈裕胜还打算多养点蜜蜂。为了配合养蜂，他在自家的田里还种上了3亩多油菜。站在自家的一块田埂边，沈裕胜手指地里的油菜苗：“到了春天，就能看到金灿灿的油菜花。”
