俞来兴告诉笔者,他2000年开始在嘉兴市秀洲区王江泾镇梅家荡养殖青鱼,养殖水面从起初的几十亩到现在的1000多亩。多年来,他从卖鱼到养殖青鱼再到加工青鱼干,形成了一条完整的青鱼产业链,还带动了周边农户养殖青鱼。“目前,已经有七八十家青鱼养殖户为我供货。我向养殖户提供鱼苗、饲料以及技术服务,等到青鱼长大再收购回来,卖给江浙沪各大水产批发市场。”俞来兴说,他也进行青鱼干加工,目前每年青鱼干的销售量在10万条左右,已经打入华东地区100多家超市,“梅家荡”青鱼干知名度逐渐打响。
今年,王江泾镇大力发展湿地农业,莲藕种植近3万亩,还举行了首届荷花节,全力打造省级旅游度假区。俞来兴看准了这个市场,跟人合伙搞起了三产,在“荷塘叶色”旁办起了餐饮和酒店,开发了莲藕六吃和青鱼六吃等特色菜,进一步转型发展。
据了解,王江泾镇素有“中国青鱼之乡”美称,2017年,秀洲区青鱼养殖面积有1.667万亩,其中,王江泾镇就有1.132万亩,青鱼总产量7800多吨。“王江泾镇四大家鱼的良种繁育、标准化养殖、规模化加工,在整个浙江省都是独树一帜的。”秀洲区农经局水产站站长高培国说。
近年来,王江泾镇依托青鱼养殖,积极拓展产业链,建立了现代渔业特色产业园区。“通过政府的扶持和主体的努力,我们正在将这个产业打造成一个养殖、加工、营销、休闲三产一体化的综合渔业示范园区。”王江泾镇相关负责人表示。