中国农科院果树研究所副所长程存刚在果园里现场向果农讲授果树种植技术。
“我们所建的苹果核心示范基地，不是要成果，而是要让农民看到学到，通过示范学习减少化肥农药的使用量，做到减量不减产甚至增效。”中国农业科学院果树研究所科技处处长仇贵生向记者介绍了辽宁“苹果双减项目”的目的。
中国农业科学院果树研究所依托自身科研优势，积极参与国家“十三五”重点研发计划——“苹果化肥农药双减项目”，承担课题——“辽宁苹果化肥农药减施增效技术集成研究与示范”的研究工作，目前已在辽宁地区开展实地试验示范。化肥农药的使用量减少了，苹果的产量与品质会有怎样的变化?记者带着问题到示范园一探究竟。
“四零”服务，肥药投入减少
登上绥中县宽邦镇大粟村村民何旭光家山上果园的最高处，可看到满山都是苹果树。大粟村原来的地方前几年因为修建水库被淹没，因此全村整体搬迁到现在这个地方。山下不远处是移民新村，村民新居一幢幢小楼房清晰可见，在山的另一侧还能看到水库，能眺望到对面的青山，环境很是优美。
“这儿原来是荒山，在2014年引进寒富苹果建了这个百亩果园。去年在中国农业科学院果树研究所的支持下，在我们这成立了苹果科技小院，所里的果树专家对我们开展‘四零服务’，在苹果种植、病虫害防治、施肥技术应用等方面遇到难题时，一个电话专家随时解答问题，必要时就开车来果园现场查看，还免费给我们提供肥料、药品等。”何旭光向记者介绍了果树所向他提供技术服务的情况。
由于这里原来是荒山，果园的土质不是很好，何旭光告诉记者：“果树所的李壮老师过来后帮助我们改良土壤，通过秸秆还田、自然生草、增施生物炭肥以及生物有机肥等方式，对土壤进行了改良。”
果树所化肥减施项目负责人李壮副研究员向记者介绍说：“苹果化肥农药减施增效途径及关键技术研发与集成，针对不同区域化肥农药减施增效的关键限制因素，从生物、产品、机械和替代等途径进行关键技术的创新和集成。其中的生物途径就是园地条件的优化技术，主要包括障碍性土壤改良和果园生草起垄覆盖等土壤质量提升技术。”
“原来树上嫁接的部位容易得病，用了果树所研制的生物菌制一喷就好使。原来打农药也是比较盲目，现在选用高效型的药，打药次数比原来要减少一半。”何旭光说。
果树所副所长程存刚说，我们建立以“科技小院”为载体、以“四零服务”(零时差、零距离、零门槛、零费用)为核心的“专家、政府、企业”三位一体的科技服务模式，结合企业对技术进行物化和简化，形成物化产品及轻简化技术并开展大面积示范，实现化肥农药减施增效技术的全面落地。
苹果更红，明年全村都“双减”
“没想到效果这么好，你看我家果园与相邻的果园对比特别明显，他们地上铺膜的苹果都没有我这不铺膜的红，反倒是不铺膜的苹果颜色更红更均匀。果树所的专家让我少施肥少打药，村里就拿我家的果园做试验，没敢大面积推广，明年全村的3000亩果园都要做‘双减’。”绥中县沙河镇项家村村民李新宝对记者说。
李新宝是项家村的苹果种植大户，在附近的果农中有很大的威信。他告诉记者：“原来苹果树的苦痘病挺严重，经果树所专家诊治，是因为缺钙需要补充钙肥，另外果树还有梗锈，果树所帮我把这两大问题都解决了。而且化肥农药用量减少了，一棵树原来用肥6斤左右，现在用2.5斤左右。农药原来一年要打八九遍，现在5遍就行。原来铺反光膜一亩地要70多元，不但污染环境还要花钱雇人去铺，现在也不用铺了，算下来一亩地总计要节省成本1700多元。”
记者采访当天，正赶上有北京来的客户到李新宝家买苹果。“今年的价格还可以，以寒富苹果来说，好果2.1元一斤，包园的话1元一斤，要不是今年夏天时遇到了冰雹，部分苹果被打坏，价格还会高一些。产量也比去年增加了，一亩地产量1.2万斤以上。”
项家村精品苹果示范园占地200亩，2016年以来，通过“双减项目”技术支持，采用化肥农药精准施用、新型高效农药应用、果园自然生草及生物肥料施用等综合措施，降低了化肥农药施用频次，每亩节本增效1000多元。2017年，该园苹果产量稳定且品质较往年有大幅提升，确保当年苹果售价稳中有升，为果农提升经济效益奠定了基础。
果树所农药减施项目负责人周宗山研究员表示，当前国内果农的农药施用和病虫害预测预报及防治技术十分落后，甚至有苹果过度用药现象，相当数量的农药被带到了环境中，造成了大量有机污染，农药施用减量增效迫在眉睫。“苹果化肥农药双减项目”能够很好地解决这一问题，通过对相关施药技术和栽培模式进行整合，可以明显提高农药施用效率，降低劳动力投入，同时提升苹果产量和品质，切实为百姓增收。
“双减”模式，绿色节本高效
建昌县兴业种植专业合作社在喇嘛洞镇郝台子村新建了212亩苹果示范基地，在“双减项目”的技术扶持下，通过强化栽培措施提升树体抗病能力，将物理、生物防控措施与农药精准施用技术科学结合，依托新型高效的肥料农药产品替代多项手段，实现化肥农药减施的目的。
只见该苹果园里种的草长势茂盛，兴业种植专业合作社理事长任立民向记者介绍说：“这是我们特地选的小麦草，能改良土壤结构，生草还有保墒的功能。我们从以色列引进世界上最先进的水肥一体化滴灌系统，与传统灌溉方式相比，能够节水70%以上，每亩可节省肥料投入30%以上。在节水节肥的同时，降低了园区内空气温度，减少了苹果树的病虫害。水肥一体化可以做到配方施肥，可以满足苹果不同生长时期对不同养分的需求，不仅能够使树体生长健壮，还有利于提高产量，改善品质。”
该示范园也是当地的精准扶贫龙头项目，带动了郝台子村87户建档立卡贫困户。郝台子村村民张柱庭因孩子有病被列为贫困户，他告诉记者：“果园占了我家2亩多地，租金一亩地一年700元，一年就有近2000元的收入。我自己还在合作社里干活，每年大概能做8个月，能得到2万多元工资，今年我家就能脱贫了。”
果园不但用上了滴灌系统，还应用了防雹网、物联网、病虫害绿色防控等措施。建昌县果蚕局副局长刘振杰向记者介绍说：“我们已在全县范围内果品生产、中草药种植、花卉生产中推行有机肥替代化肥，使用生(矿)物源农药。”
李壮告诉记者，辽宁“苹果化肥农药双减项目”计划在辽宁省建立万亩示范基地1个、千亩示范方1个、新型经营主体示范园20个以上;预计通过5年的努力，到2020年各项技术累计示范推广20万亩以上，培训技术骨干和果农1000人次以上，示范区化肥利用率提高13个百分点、化肥施用量减少25%，化学农药利用率提高12个百分点、农药施用量减少35%，全面提升辽宁苹果施肥施药技术水平，实现化肥农药减施、产业增效、果农增收的目的。
