近日，青海省化隆县“人才之家”在该县群科新区青海省扶贫拉面产业培训服务中心正式揭牌，据悉，“人才之家”将依托青海省扶贫拉面培训服务中心等平台，开展烹饪等专业的劳动技能培训，为拉面经济发展输送技术型实用人才。
据了解，近年来，化隆县创出了一条由拉面产业带动农业、农村发展和农民增收的新路子。目前，有近11万人(占化隆县劳动力的60%)在全国270多个大中城市创办拉面店1.5万家，实现年总产值近100亿元。拉面经济已成为当地农民群众的“脱贫经济”和“致富经济”，在累计脱贫的12万人中有7万人通过拉面经济实现脱贫。
