日前，2017中国国际肉类产业周在青岛举办期间，中国肉类协会与新西兰肉类协会、新西兰贸发局共同主办了“从始‘质’终”新西兰冷鲜肉专题研讨会，旨在进一步增强中国和新西兰肉类行业间的交流与合作，推进中新两国安全、高品质牛羊肉产品的贸易进程。
新西兰肉类协会会长JohnLoughlin先生在致辞中表示，新西兰高度重视与中方肉类合作贸易活动，希望抓住中新六个月的自由贸易出口协定的机会，通过提高产品质量，来吸引中国消费者，扩大产品的影响力。
据中国肉类协会会长李水龙介绍，自2008年《中新自贸协定》生效以来，中新双边贸易额翻倍增长，已经达到230亿新元。新西兰作为牛羊肉出口大国，是中国牛羊肉进口的主要来源国。2016年，新西兰出口中国的冷冻牛羊肉交易额达10亿新元，是2011年的5倍。自李克强总理访问新西兰以来，更多的肉类加工商加入向中国出口牛羊肉的行列当中，而且还将开启冰鲜肉的出口贸易。牛羊肉消费特别是冰鲜肉消费的增长，改变了中国肉类生产和贸易的结构，也给新西兰的农民、出口商以及更多领域带来新的收入。
研讨会上，山东省检验检疫局相关领导就进口肉类产品检验检疫(冰鲜肉)的法律法规、进口肉类监管体系、进口肉类检验检疫流程等做了介绍。新西兰初级产业部副部长和相关专家分别从政策、生产、储存、运输和供应等不同角度，解读了影响肉类安全和品质的因素，帮助相关的肉类从业者了解如何保持冰鲜肉产品的高品质。
