金秋九月，正是宁夏稻米飘香的季节。9月19日，宁夏粮食局带领6家大米龙头企业到深圳举行宁夏大米推介会，以此提升宁夏大米“富硒、营养、健康、绿色”的品牌形象，拉近宁夏大米与深圳高端消费群体距离。
活动现场设置在当地一家酒店，我区昊王米业、兴唐米业、农垦沙湖农业、中粮(宁夏)米业、塞外香、法福来6家知名大米企业分设展台，进行各自品牌推介及产品展示。会场飘散着米饭的清香，深圳企业代表竞相品尝宁夏的自热米饭和杂粮豆浆。
当日，在深圳市华润万家莲塘店销售专柜，很多市民争相购买宁夏大米。
深圳市泰中达实业有限公司董事长戴毓辉说，宁夏大米从色泽、颗粒、水分、口感及弹性等方面都很好。“本次推介会签约之后，我们先从华润万家、沃尔玛、家乐福以及广百等全国一线大型卖场开始，推出宁夏大米产品销售平台，之后再覆盖整个广东的卖场。”
为何会选择在深圳推介?据介绍，深圳是珠三角地区的核心城市，是我国大米的主销区、中高端大米消费的集中区，是宁夏大米销售渠道布局的重点目标城市。当前，宁夏正在打造绿色、健康、营养、安全的“中国中高端大米”品牌，打造独具特色的“中国生态富硒粮都”。正如宁夏粮食局副局长荀旭所介绍，此次推介会是我区实施优质粮食品牌战略的开始，下一步还将重点在全国一二线城市开展宣传推介，搭建合作平台和销售网络，让更多的消费者了解、熟悉宁夏大米，爱吃宁夏大米。
据了解，此次推介会由宁夏粮食局主导推动，宁夏大米产业联盟牵头组织，主要目的是打开宁夏优质大米在中高端市场的销售，助推宁夏“原字号”“老字号”“宁字号”优质粮食产品，促进宁夏粮食精深加工，做强绿色食品加工，带动一二三产业融合发展。
在当天的推介会上，宁夏6家大米龙头企业与广东深圳知名粮油商贸公司签订2亿余元的大米订单。签约项目具体包括：昊王米业与深圳市泰中达实业有限公司，签约1.5亿高端大米深圳市场销售协议;兴唐米业与深圳市顺联粮油贸易有限公司签约深圳市场销售合作协议;农垦沙湖农业与深圳市下里巴贸易有限公司签约深圳市场销售额2600万元合作协议;中粮(宁夏)米业与广东新供销天润粮油集团有限公司签约深圳市场3000万元销售协议;塞外香与深圳市越然商贸有限公司签约深圳市场2000万元销售协议;法福来与万人慧物联科技(深圳)有限公司签约深圳市场销售合作协议。
延伸阅读
靠啥打造“中国中高端大米”?
您知道宁夏的人均占有粮食多少吗?580公斤!居全国第五，西北之首。宁夏是我国现代农业、节水农业、生态农业“三大示范区”，提出要打造绿色、健康、营养、安全的“中国中高端大米”品牌，打造独具特色的“中国生态富硒粮都”自有优势。
久负盛名
宁夏大米可是古代“贡米”的发源地。清朝康熙皇帝曾对宁夏大米赞不绝口，钦定宁夏大米为朝廷贡米。新中国成立后，宁夏大米曾出口东欧，荣得“珍珠米”美名。2008年，宁夏大米获得农业部农产品地理标志认证。2016年，在首届中国大米品牌大会上，宁夏大米被评为“2016中国十大大米区域公用品牌”。
地理独特
宁夏稻区气候干燥，降雨稀少，光照充足，昼夜温差大，病虫害轻，有利于干物质积累;秦渠、汉渠、唐渠等黄河九大干渠阡陌纵横，自流灌溉，水质良好，既可灌溉又可於地肥田，非常适合水稻生长，给大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件，且易获得优质高产，也是我国优质水稻种植的最佳生态区域。
富含硒元素
硒是人类身体健康必须的微量元素之一，有“生命的火种”“抗癌之王”“心脏的守护神”“天然解毒剂”等美誉。宁夏共检测发现4200平方公里的优质富硒土地资源，位于全国之首。同时，宁夏富硒地层较厚，富硒区生态环境健康，土壤中生长的水稻能够达到富硒水平。这种富硒土壤种植的水稻自然富硒，使宁夏所产水稻含有大量硒元素。
原料标准
严格按照“统一优质品种、统一弓棚育秧、统一机械插秧、统一测土配方施肥、统一病虫专业化统防统治、统一全程机械化作业、统一订单收购、统一技术指导”的“八统一”要求进行种植水稻，选用优质高产品种、采用旱育稀植技术、推广机械化适时早收，生产的水稻达到了加工优质米的品质要求。近年来，宁夏还积极引进中储粮、中粮等大型央企，大力推行加工企业+合作组织+农技人员+生产基地的运作模式，实现了宁夏大米原料生产标准化。
加工一流
拥有年加工1000吨以上稻谷的大米加工企业58家，年加工稻谷154万多吨，形成了大米加工产业集群。重点龙头企业引进世界先进的瑞士布勒、日本佐竹大米生产线，获得“QS生产认证”“SO90001-2000国际质量体系认证”“绿色食品认证”和“无公害农产品认证”，加工技术达到国际先进、国内一流水平，保障了大米加工的质量。
品质绝佳
达到国家优质米一级标准，具备“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点，且蛋白质、脂肪含量高，极富营养价值。用其蒸制米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，粘而不腻，油润香口。2016年，在全国优质食味粳稻品评会上，“宁夏大米”代表品种“宁粳43号”，被评为“冠军米”。
