一般来说,受降雨影响,蔬菜产量一般会偏低,故价格都会走高,但近期却是个例外。
据统计,上周末新发地市场蔬菜的加权平均价是2.05元/公斤,比前一周同期的2.04元/公斤上涨0.49%,与2016年同期相比,涨幅明显缩小。
这是由于北方产区7月上中旬出现大范围的强降雨,导致一部分蔬菜需要重新补种,推迟了上市期,推迟上市的蔬菜逐渐加大了上市量,且受到强降雨的影响,零售商进入市场的采购活动受到影响,导致市场上剩余的蔬菜越来越多,推动价格下行。
预计后期如果不出现明显的异常天气,随着蔬菜的供应逐渐增强,蔬菜价格还会呈现略有下滑的状态。