农产品质量安全明白卡的内容有:禁止销售不符合农产品质量安全标准的农产品;农产品生产企业和农民专业合作经济组织应详细的建立农产品生产记录,禁止伪造农产品生产记录;生产、销售不符合农产品质量安全标准的农产品,给消费者造成损害的,依法承担赔偿责任;农产品生产者应按照食品安全标准和国家有关规定使用农业投入品,遵守农业投入品使用安全间隔期或休药期的规定。通过发放创建食品安全示范区农产品质量安全明白卡,对农产品生产企业及农民专业合作社生产经营行为起到了一定的规范作用,进而保障消费者的利益。
为进一步推进创建国家食品安全示范区,重庆市黔江区农委向各生产企业、农民专业合作社、乡镇农业服务中心发放创建食品安全示范区农产品质量安全明白卡2000余份。