作为国内餐饮食材业重要的“风向标”-----2017北京国际餐饮食材展览会，其雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。本届展览会以“安全食材、健康饮食”为主题，全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的最新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展;展览会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的推动作用。
五大主题展区
餐饮食材展
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌菜：有机蔬菜，速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面(粉)汤料，西餐调味品、火锅调味料等;
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
各种餐饮设备类等;
餐饮加盟展区
•中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业。
•西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业。
•休闲食品：糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业。
•时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、饮料、酒吧等连锁餐饮企业。
•特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、麻辣烫、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等。
•酒店连锁：星级酒店、商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店等
•数字化类：餐饮管理软件系统及设备、无线系统及设备、收银系统及设备、点菜系统及设备、会员系统及设备、监控系统及设备等。
•管理服务：连锁酒店餐饮管理、服务及个性化解决方案技术、酒店设计、咨询公司及相关媒体等。
生鲜电商展区
• 生鲜电商：肉制品电商、水产品电商、果蔬电商、乳制品电商、烘培食品电商、速冻食品电商、坚果电商、食用农产品电商、进口食品电商、综合食品电商及其他食材电商等。
• 农产品电商：省级以上出口农产品质量安全农业示范区内企业、国家级、省级现代农业示范区内企业、农业地标县、农业合作社、品牌农产品深加工企业、标准化农业种植基地及家庭生态农场等。
• 跨境电商：海外零售电商、海外知名电商、进出口贸易公司、主流电商平台、进口跨境电商平台、国际快递及转运公司、跨境支付平台、数字营销、电商代运营、电商园区、风投公司、电商IT基础设施及软件解决方案提供商等;
餐饮智能展区
各类餐饮服务机器人、个人与家庭服务类机器人、其他专业服务类机器人、机器人配件、软件、系统及服务等
旅游餐饮展区
各类旅游餐饮(含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材)食品饮料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企业生产的配餐及配料、食品盛装和包装器具、食品加工设备、配餐厨房设备、快速检测仪器、机上用品、清洁用具、航空商务娱乐系统及服务产品等。
