日前，记者从牡丹江市供销社了解到，全市食用菌栽培规模目标任务进展顺利，头茬黑木耳已进入全面采摘阶段。截至目前，全市已完成食用菌栽培规模35亿袋(块),完成全年目标的80%。
据了解，今年全市食用菌产业以控制总量，提质增效为重点，加速集约化、标准化、优质化、产业化、生态化进程，引领食用菌产业持续高效健康发展。以园区化、棚室化、标准化为主攻方向，重点建设一批标准化食用菌园区，推动食用菌产业向节约集约、优质高效方向转型升级，打造全市“做精一产”产业样板，引导食用菌产业向规模化、标准化、工厂化生产方向发展。
今年，该市食用菌产业新品种新技术不断推广，香菇、平菇、杏鲍菇、双孢菇、灵芝、北虫草等10余个珍稀菌品种栽培规模稳中有升，10项新技术得到推广，启动了7项课题研究;全市新增食用菌棚室1600多栋，食用菌棚室达到1万余栋;龙头企业加工量达到9万吨，完成全年目标的50%;发展了一批网上旗舰店、专营店，用新模式促进产业新发展，市场营销水平进一步提升。
下一步，牡丹江市将通过政策扶持，培育壮大一批加工企业，提升加工能力，加大招商引资力度，吸引外地资本进入牡丹江市投资建厂;改进和完善全市现代食用菌市场体系，使牡丹江成为国内最大的食用菌集散中心、交易中心、物流中心、价格形成中心;拓展食用菌销售渠道，鼓励企业、菌农通过微店、自建平台、利用第三方平台参与网上销售，拓宽增收渠道。
