衡水是全国小麦主产区之一，同时也是国家地下水超采综合治理试点。为了调整种植结构，构建适水发展的种植体系，衡水适度调减小麦、玉米种植，开展粮改饲和种养结合试点。在深层地下水严重超采且无地表水替代的区域，鼓励改种青贮玉米、苜蓿等饲草作物。同时开展耕地休耕试点，推行“一季休耕、一季雨养”。通过这些综合性措施，全市每年减少农业用水2亿立方米以上。
衡水市把发展节水小麦作为推进农业供给侧结构性改革的重要举措，培育推广节水品种。目前已经推广了“邯6172”“衡观35”等一批节水小麦品种。
衡水市护驾迟镇前营村全村2187亩小麦今年种的是新品种“衡新系观35”。“以前一亩地下40斤种子，单季要浇三四次水，现在只播30斤种子，单季根据天气只浇一到两次水。一季算下来每亩地光节约下来的钱就有110多元，再加上增产的量，这一季小麦一亩地就能增收450多元。”村民曹建斌说。
在推广节水良种的同时，衡水市农牧局还广泛宣传规范化播种，重点推广深松深耕及保护性耕作技术。各县市区农牧局出动技术人员面对面指导农户收秋种麦，重点推广小麦药剂拌种、精细整地等九大主推技术。
衡水市实施渠道防渗、管道输水等节水工程建设。特别是在土地流转、设施蔬菜种植、农业产业规模化的井灌区，集中建设微喷、滴灌等高效节水灌溉工程，推广小麦保护性耕作和水肥一体化节水技术。与传统的灌溉方式相比，水肥一体化技术能节肥30%以上，用水量只有喷灌的1/3到1/4，而且田间杂草少，能大量减少施肥和除草的人工。
转变粗放用水方式的同时，衡水市还在探索管理节水新办法。“一提一补”就是桃城区首创的管水模式，“一提”是按照不同的用水量将水价提高不同的幅度，“一补”是将因水价提高多收的钱补贴给用水量少的用户。“这项制度使农民由‘要我节水’变为‘我要节水’。”桃城区速流村党支部书记王占羊说。经测算，“一提一补”制度实施后节水率达到20%以上，每年每亩可节水50立方米。
