记者从青岛市农委获悉，为加快促进青岛市农产品加工业发展，不断满足城乡居民消费升级需求，市农委起草了《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》(送审稿)(以下简称《意见》)，向社会公开征求意见。《意见》提出，到2020年，农产品加工转化率达到80%，规模以上农产品加工业主营业务收入年均增长8%以上。
农产品加工转化率将达80%
《意见》指出，到2020年，农产品加工转化率达到80%，规模以上农产品加工业主营业务收入年均增长8%以上，农产品加工业与农业总产值比达到3：1。建设一批以粮油、蔬菜、果茶、禽畜、海洋生物等主要农产品为重点的加工出口聚集区，培育一批拥有较强国际国内竞争力的农产品加工龙头企业，龙头企业实现产值3000亿，其中加工业实现产值突破2500亿。建设一批农产品加工基地和现代农业科技园区，建设国内食品加工强市。
建设50个现代农业园区
《意见》要求，我市推进加工业向优势产区集中布局，建设规模化食品加工引领区。重点打造平度莱西粮油加工区、即墨平度莱西畜产品加工区、胶州食品加工区、黄岛海产品加工区等产业聚集区。以现代农业示范园区为基础，依托农业产业化龙头企业，推动农业产业园、科技园、创业园“三园同建”。积极推进农业产业化示范园区建设，重点建设50个现代农业园区，到2020年建成国家级农业产业化示范基地4个。
培育壮大产业主体，引导扶持农产品加工企业做大做强。实施农产品加工业转型升级行动，发展壮大一批带动能力强、辐射范围广、产业集中度高的大型骨干龙头企业，培育一批规模以上农产品加工及配送企业，引进一批国内外知名领军企业。培育一批年销售额100亿元以上的农产品加工龙头企业，打造粮食、花生、蔬菜、果品、畜禽、乳品、饲料、海产品8条百亿级农业产业链。
发展全链条供给“餐桌经济”
《意见》指出，我市要强化科技人才支撑，提升龙头企业科技创新能力。加强重点龙头企业创新平台建设，积极开展“一企一技术”创新活动，培育一批创新能力强、科技含量高、发展潜力大、市场竞争力突出的科技型企业和创新型企业。充分利用农业科技校所集中、科技人才聚集等优势，推进科、企联合开展技术攻关，重点扶持100家龙头企业与100名专家学者建立产学研对接关系，合作构建重点实验室、工程技术研究中心等创新平台。
我市要提升加工发展水平，推进多种业态发展。开展农产品精深加工技术研发和成果对接，加大生物、工程、环保、信息等技术集成应用力度，加快新型非热加工、新型杀菌、高效分离、节能干燥、无损和在线检测等技术综合应用，打造一批精深加工领军企业。加快主食加工业发展，鼓励企业开展“原料基地+中央厨房+餐饮门店”等模式创新，支持企业发展从田间地头到餐桌全链条供给的“餐桌经济”。鼓励企业研发营养早餐、休闲食品、调理食品、马铃薯主食产品等新型加工食品，开发一批保健型、医用型功能性食品。
做大做强地方特色品牌
实施品牌引领战略，引进一批有品牌、有实力、有市场的农业产业化龙头企业，打造一批产业化、商品化程度较高的名特优加工农产品。做大做强地方特色品牌，重点发展畜禽精深加工产品、水产品、花生制品、辣椒制品、萃取保健食品及高档罐头制品，提升现有名优品牌效益。充分利用“一带一路”战略的投资机遇，挖掘沿线及周边国家和地区的优势资源发展农产品加工业，借助“丝路基金”和青岛对外开放沿海城市的优势，建立境外生产基地和加工、仓储物流设施，扩大优势农产品出口，培育一批具有国际竞争力的大企业大集团。
《意见》要求，鼓励银行业金融机构加大信贷支持力度，为农产品生产、收购、加工、流通和仓储等各环节提供多元化金融服务。
