在走出宽敞的别墅后，梅振华开着奥迪来到华西村的一个水稻农场，这个村子被称为“中国最富有的村庄”。
这位34岁的原冶金工程师已经过了一年半的农业生活，他是村民们选出的种植水稻的七名“青年聪明知识分子”中的一位。
中国东部的江苏省，距离上海约130公里的华西村已经城市化。拥有摩天大楼和一个村级航空公司的华西村，已经通过发展工业，如钢铁、化纤到银行和新能源等行业积累了财富。
然而，村民们不再满足于工业发展带来的财富，甚至因农业而感到焦虑。
但是没有人想吃从村里80公顷农田里生产出的农产品，因为它的味道不好。
去年，2600名村民达成了一项决定，为七名年轻人提供了16公顷的农田，这些年轻人平均年龄30岁，让他们在这片农田上种植优质水稻。
这些年轻人都没有务农的经历，因此他们被送到了日本农场学习如何种植能出产优质大米的水稻。
梅振华毕业于中国著名的哈尔滨工业大学，他说：“日本人在水稻种植上没有什么秘密，只有一种工匠精神，在每一步的水稻种植过程中都追求完美。”
他说，中国大米的问题是长期关注产量，而不是口感和质量。而且，污染也破坏了农田。
从日本归来后，去年5月，这七名年轻人开始在华西村种植水稻，平整土壤，选择优良的种子和种苗。
为了确保灌溉水的清洁，他们建了一个小水库，在灌溉之前，水都是经过三层过滤程序处理的。
去年，试验田只生产了60吨大米，每单位产量仅为普通中国稻田的一半。不过，水稻在江苏省水稻鉴定中获得了金奖，很快就卖完了。
华西村党委书记吴协恩说，华西毕竟是一个村庄，不能放弃农耕传统。(编译/王天僚)
