青岛成为国内首批食品安全示范城市!6月29日,记者从青岛市食药局获悉,当天在北京举行的2017年全国食品安全宣传周主场活动暨“双安双创”授牌仪式上,青岛市被正式授予全国食品安全示范城市。同时,我市也于当天启动食品安全宣传周,推出了一系列邀请市民广泛参与的食安科普活动。
市食药局相关负责人说,自从创建工作以来,我市坚持“食安青岛”城市战略,狠抓“四大治理”和制度创新,全市食品安全评价性抽检合格率达到98.8%,群众满意度达81.4%。 2014、2015、2016年,青岛市连续三年列全省第1名,均为优秀等次。
29日上午,2017年青岛市暨崂山区食品安全宣传周在大润发超市崂山店启动。此次食品安全宣传周以“尚德守法共治共享食品安全”为主题,6月29日至7月13日,在全市范围内开展一系列食安科普活动,分为百家“透明工厂”体验日、学校(幼儿园)食堂开放日、你送我检——万批食品检测进行时、参观“三小”示范街区等七大板块。 6月30日,围绕公众关注度高、消费量大的奶品、肉制品、食用油等食品,优先选取各区(市)“食安山东”示范生产企业对公众开放。 7月3日,每个区(市)选取7家左右学校(幼儿园)食堂同步对外开放,组织家长代表、学生代表、社会监督员等参观学校食堂,发放亲子食安绘本,让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。 7月4日,各区(市)选取大型超市、农贸市场等场所,采取“你送我检”的形式,对消费者提供的食品开展现场快检,检验结果及时在大型超市、农贸市场专栏公示。
7月5日,全市卫生计生、农业、海洋与渔业、畜牧兽医、出入境检验检疫、食药等市级食品相关检验机构同步对外开放。 6月29日至7月15日,各区(市)相关检验机构分别组织公众参观食品检验实验室,通过食品检验机构开放日活动,普及食品安全知识,提高公众对食品安全的理性认知。
今年,全市食安工作还将继续发力,巩固创建成果:开展“冰箱清洁”专项治理,努力打造“清洁厨房”。全面深化“寻找笑脸就餐”行动,建设“笑脸食安导航”。明确“三小”食品生产经营者的权力清单、禁止性规定和法律责任。推进小作坊规范提升工程,鼓励具备条件的区(市)规范建设2处食品生产小作坊产业园区或特色食品加工基地,具备条件的基层监管所建设2处示范食品生产小作坊。鼓励有条件的食品生产企业将“车间亮化”视频信息上网等。