蔬菜生长受季节、气候因素影响较大，在持续的降水过程中，蔬菜的生产、调运都受到一定影响，近期降水地区的蔬菜行情是否出现大幅波动?后期又将如何变化?
记者走访福建省泉州、漳州市区部分农贸市场中发现，市场内例如空心菜、小白菜、大白菜等当季蔬菜数量并不少，与上周相比，菜价已有一定的涨幅。不少摊主介绍，下雨后蔬菜的质量下降，但价格就开始上涨了。泉州蔬菜批发市场相关负责人庄国渊说，近日，当地的水叶菜减产，批发价格从1元以下上涨到1.5元。
庄国渊：菜价相对会高点，下雨对整个本地的蔬菜影响还是比较大，特别是水叶菜，涨幅现在是没有很大，现在都是省外的进来了，本地的现在少了，菜价批发都是1块多的水叶菜。
庄国渊表示，目前当地市场上销售的蔬菜一部分是省外采购，一部分则是种植户抢收的本地蔬菜，近期当地蔬菜上市量明显减少，与此同时，随着降雨的持续，菜价上涨是必然，而且涨幅不会小。
庄国渊：估计是一个礼拜后开始上涨，肯定是翻倍的。
同期，福建省漳州市近日监测的18种蔬菜价格较月初相比，平均涨幅约在5.51%。其中，叶菜涨幅较大：平均每500克空心菜从2.58元涨至3.25元，上涨达25%。
除了福建地区遭遇降雨外，安徽部分地区也连日遭受暴雨影响，在安徽省肥西县花岗镇燕邦蔬菜生产基地，菜农种植的茄子、青菜等开始大量上市，工人们正冒雨忙着采收、装车。据介绍，这块蔬菜基地占地有一百多亩，每天都要向合肥及周边市场供应十几个品种的蔬菜，蔬菜基地技术员陈敏：
陈敏：主要是两大类茄果类和叶菜类，茄果类有辣椒和茄子，叶菜类有菠菜、香菜芹菜棵白菜小白菜，这几个品种现在也农忙季节，工人也抽出时间来在加班加点的，保障蔬菜的采摘和供应。
据安徽省肥西县花岗镇燕邦蔬菜生产基地负责人陈建介绍，连日来的暴雨已经对菜地造成了一定损失，导致本地蔬菜减产。
陈建：之前的黄瓜，韭菜，还有一些青菜淹死好多了，排水也很重要，今天是用塑料袋盖好，不然地里像这样结块，豆子就长不出来了。这两天我们一直在做好排水，蔬菜价格上涨是肯定的。
据了解，由于受雨水影响，安徽省肥西县大部分叶类蔬菜零售价格比6月初有明显上涨，其中叶类菜价格涨幅最大，最高涨幅达到30%，后期还有上涨的空间。
陈建：目前像水空心菜、上海青、奶白菜蔬菜涨幅近三成。水空心菜的价格从上周的3.5元每斤飙升至4.5元每斤，上海青的价格涨幅最大，上个星期是3元每斤上涨到4.2元每斤，加上后期到了蔬菜的伏缼期，蔬菜价格还是有涨幅的空间的。
据江苏苏州南环桥市场分析师张晓婷介绍，蔬菜生长受季节、气候因素影响较大，在暴雨天气下，特别是叶菜容易叶蔫根烂及滋生病虫害。各地本地蔬菜的供应量也就会减少，供不应求，自然就抬高了暴风雨中的蔬菜价格。
张晓婷：后期受入梅影响，降雨增多，日照偏少，时常还会出现高温潮湿天气，对菜农的收成以及运输还会带来一定的影响，地产蔬菜产量将大幅减少，因此预计半个月内价格将呈上扬走势。
