蔬菜工厂化生产是拓展都市型现代农业实现形式和城市“应急保障”功能的新出路。目前,北京市蔬菜工厂化发展在国内处于先进水平,拥有多个单体规模在2公顷以上的生产温室。在栽培品种上,以番茄这一果类蔬菜为主,已引进20种国外新品种,单产每平米产量已达30公斤。图为在小汤山特菜基地的番茄工厂化温室里,技术人员正在察看新引进番茄品种的长势。