当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 农业新闻 » 国内动态 » 正文

浙江象山土豆家族迎来新成员“黑美人”

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-07  来源:农村信息报  浏览次数:82496
内容摘要:黑色的土豆?从来没有看到过!朋友在微信朋友圈里晒了,今天特地过来看看。今天可以挖吗?我想带点回家。这两天,宁波市象山县涂茨镇
 

 

“黑色的土豆?从来没有看到过!”“朋友在微信朋友圈里晒了,今天特地过来看看。”“今天可以挖吗?我想带点回家。”这两天,宁波市象山县涂茨镇东港村萧氏山庄来了不少游客,大家都是冲着这未曾谋面的黑土豆来的。

山庄负责人肖先生介绍,黑土豆是去年从新疆引进试种的土豆新品种,在培育成功后,今年扩种了5亩。在象山,他可是种植黑土豆第一人。“长得挺像紫薯,但吃起来跟普通土豆一模一样,口感不错。”率先品尝到的食客点头称赞。笔者看到黑土豆个头大小与普通土豆差不多,呈长椭圆形,外皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽,果肉为深紫色,颜色诱惑力挺强。

肖先生说,黑土豆源于南美洲秘鲁海拔3000米以上的安第斯高原,由于受当地地域、气候等严苛条件限制,种植难,产量低。对此,在宁波市农科院专家的技术指导下,萧氏山庄通过土壤改造等技术将亩产提升到了2000公斤。同时,在种植过程中,全部施用有机肥并进行人工除草,杜绝化学肥料和除草剂使用,确保产出名副其实的绿色无公害食品。“黑土豆即将进入采挖期,已经有不少人预订了,每公斤售价在16元左右。”肖先生说,“今后,我们将扩大种植面积,让它走进更多的百姓家。”

据了解,黑土豆被称为土豆中的“黑美人”,富含花青素,具有防癌、美容、降血压、增强视力等功效,每100克黑土豆蛋白质含量达到2.3克,而钙、钾等成分含量均高于普通土豆,且有滋阴补肾的效果。此外,黑土豆淀粉含量高达13%-15%,口感也远较一般市面上的黄土豆好,以前多作为高档餐厅中的顶级食材。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“浙江象山土豆家族迎来新成员“黑美人””
      原载地址:https://www.nongcun5.com/news/20170607/54402.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 新闻资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐新闻资讯
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件