市场探访：超市最低价每斤1.99元
“鸡蛋马上又要特价了，1.99元/斤，赶紧买!”5月7日下午，记者来到合肥市安徽大市场附近的合家福超市，洋鸡蛋的货架前挤满了顾客，大家都冲着低价贱卖的鸡蛋去的。记者看到，洋鸡蛋货架上的标牌价是2.19元/斤，但很快促销价就改成了1.99元/斤，每位顾客限购两斤。
记者来到瑶海万达附近的永辉超市，洋鸡蛋2.58元/斤，货架前仍然门可罗雀。在站塘路农贸市场内，一家私人店铺洋鸡蛋价格3元/斤。
据农业部统计数据显示，全国鸡蛋价格已连续6个月下跌，2017年4月中旬，全国大宗鸡蛋价格4.8元每千克，主产区均价甚至低至4.4元每千克，同比跌幅超过30%;受国内市场影响，合肥市场的鸡蛋价格应声而下。在滨湖的万国农贸市场，记者走访了六家鸡蛋经营户，洋鸡蛋最低价2.5元/斤。
周谷堆：鸡蛋价格跌至十年同期最低
记者来到合肥周谷堆农产品交易市场，相关负责人透露，周谷堆市场鸡蛋交易量趋于稳定，日均70-80吨，但价格却“低到尘埃里”。
两周前，周谷堆鸡蛋报价出现新低，2.1元-2.15元/斤，直接跌至十年来同期最低价。5月8日当天，鸡蛋价格为2.41元/斤。“现在养殖户每天都处于亏本状态，哪怕今天2.41元/斤的价格，仍旧是亏本的。”
该负责人告诉记者，根据多年市场经验，养殖户的批发价格在3元/斤，市场报价3.2元/斤才能达到一个市场平衡点。“现在是越卖越亏，但养殖户也进退两难，不卖也不能等着鸡蛋在栏里坏掉，况且很多都是贷款养殖的。”
养殖户：2.1元/斤贱卖，日亏万元
位于含山县的马鞍山市祥凤禽业养殖园内，养殖户周存祥有些失落。他有着年存栏量15万只的蛋鸡，却在今年再次遭遇鸡蛋市场的“寒潮”。
“鸡蛋价格大概从2016年12月开始下跌，持续已有半年之久。”周存祥告诉记者，最近他们批发价已经跌到2.1元/斤，这就意味着，除去饲料、人工、水电费、机械维修等开支，他们养鸡场每天亏损一万元。
“我们养殖园都是无公害，国家级示范养殖，一切都是按照国家规范养鸡，但受全国性的市场影响，我们没办法控制市场，只能看着鸡蛋价格跌成白菜价，我们养鸡的成本没降，越卖越亏。”周存祥说，他做这一行有20年，现在每天都要出4-5吨洋鸡蛋，今年是价格最低的一年。
预计：预计下半年鸡蛋价格或报复性上涨
为何原本“傲娇”的鸡蛋会跌至如此境地?周存祥道出了其中原委。
2013年春季，全国爆发过一次人感染H7N9疫情，导致鸡蛋价格大幅下跌，国民甚至谈鸡色变。到了2014年，鸡蛋价格开始报复性上涨，全国家禽市场行情一片大好，普通洋鸡蛋价格一度涨至6元/斤。2015年这一行情继续走高，大量养殖户开始增加存栏量，市场渐渐供大于求。经过两年的积攒，到了2016年，家禽行业本该“入冬”，却又迎来了饲料成本的大幅下跌，养殖户们又纷纷赚到了钱。“直到2016年冬天，东南沿海开始出现H7N9疫情，内地活禽市场也渐渐停止交易，鸡蛋价格迅速下跌。”周存祥说。
合肥周谷堆市场相关负责人也表示，由于H7N9疫情的影响，很多养殖户的老鸡没有淘汰，而是继续饲养生蛋，导致市场存栏量越来越多。
这一波蛋价“寒潮”会持续到何时?业内人士预计，今年下半年到明年上半年，鸡蛋价格或将迎来报复性上涨。“进入下半年的8到9月份，一个是气候因素的影响，一个是需求高峰的到来，鸡蛋上涨的空间较大。”
