近年来，夏邑县依托资源技术优势，结合地域特点，突出地方特色，以发展优质西瓜为重点，加快农业结构调整，并在政策扶持、资金投入、土地流转、技术服务等方面给予倾斜支持。
目前，夏邑县已形成以北岭镇、胡桥乡、太平镇为中心的优质早熟西瓜生产基地，以郭庄农贸区、李集镇、王集乡、刘店集乡为中心的优质露地西瓜生产基地。2016年全县西瓜种植面积达14.5万亩，总产量55.6万吨，总收入12亿元。
全县拥有瓜菜农民专业合作社246家，西瓜种植户1.3万户，西瓜交易市场12个，在上海、南京、武汉、长沙、西安等全国大中城市设立西瓜直销点98个，注册有“韩氏”“绿康”等商标，从事西瓜种植、运输、销售的总人数达8万多人。
