近日,市商务委发布了上周我市主要生活必需品价格运行情况。据监测,上周30种批发市场监测蔬菜价格“11跌15涨4持平”。市商务委分析,近期重庆茄果类、瓜类蔬菜尚未进入上市旺季,但由于天气适宜,外来蔬菜集中上市,价格仍相对稳定。另据监测,上周白条猪批发价为每公斤20.57元,周环比下跌0.05%,比1月底下跌12.7%,较去年同期下跌18.15%。记者走访各大超市和农贸市场了解到,由于眼下正是传统猪肉销售淡季,为了吸引消费者,不少商家都推出了促销活动,最低价格每斤不足9元,对于市民来说,猪肉价格更实惠了。此外,由于生猪出栏量加大,天气适宜使得运输成本降低,猪肉价格进一步被拉低。
根据了解,今年猪肉价格低于去年水平,主要有两大原因。
一是随着去年猪肉价格走高,养殖行业利润丰厚,养殖户补栏积极性持续增强。
二是受消费结构多元化影响,近年来猪肉消费量增长趋弱,需求拉动猪价大幅上涨的动力不足。市商务委分析,短期内,猪肉价格或在养户惜售和屠宰场压价中稳中向弱波动,猪肉零售价或微幅振荡。