李经理告诉记者，随着种植技术越来越成熟，越来越多的热带水果开始在果园里安家。“目前果园里的热带水果品种已经达到了25种，像释迦果、百香果、木瓜等等都已经是年年结果了!”李经理说，目前他们果园里的热带水果，已经是岛城品种最多的了，但是果园还要继续增添新的热带水果品种，来丰富果园。“像黑色火龙果，我们已经开始培育，而在岛城市场上，黑色火龙果还是个稀罕物呢!”李经理说。
时下岛城春光明媚，温度最高也达到了20多摄氏度，但是这距离热带水果健康成长的温度还远远不够。“北方果树通常都需要冬天专门冻一冻，第二年才能开花结果，专业术语上叫做蓄冷量。而南方的果树，最怕冬天挨冻，只要一受冻很有可能就会冻死，所以最基础的，就是要保障它们生长所需要的温度。”李经理说。
李经理还介绍，农庄生产的热带水果很受市民欢迎，相比于市场上出售的外地热带水果，本地的热带水果最大的优势在于成熟度，而由于路途遥远，较难保存，外地的热带水果在采摘之前大都还是未完全成熟的“半成品”，口感上与本地的热带水果有所差别。此外，农庄的热带水果大棚还成为了科普教育基地，周围的学校也常来组团参观，让学生们看看热带水果是怎么长出来的。
火龙果、木瓜、蛋黄果、香蕉……这些原本生长在南方热带地区的水果，如今却在即墨温泉街道的钱谷山安了“家”，岛城市民除了可以在家门口采摘、品尝热带水果，还可以到植物科普教育基地参观。据了解，随着天气转暖，越来越多的市民参与水果采摘，即墨温泉街道还依托生态旅游的优势，打造中国温泉养生小镇。
■探访
热带水果山谷“安家”
“难得今天休息，带着孩子来这边玩玩，亲近一下大自然。”近日，即墨市民刘先生带着孩子来到此处参观。在即墨温泉街道钱谷山，农庄里一派春天的气息，樱花盛开，杨柳依依。记者在农庄内看到一个个蓝色的大棚，“这些大棚就是专门为热带水果保温所建设的!”农庄的李经理说，虽然看上去和蔬菜大棚有些像，但是差别还是很大的。
“它们跟别的大棚可不一样，单墙一项就比其他的大棚厚很多，达到60厘米。”李经理说，热带水果正常生长需要温度达到30多摄氏度，所以对温度的要求特别严格，在建造大棚上除了墙体很厚，里面还加了一层厚厚的保温层，厚度达40厘米，此外大棚还配备了一台“空调”，由电脑来自动调节里面的温度、湿度。
记者注意到，大棚内有一种与“仙人掌”类似的植物，绿油油的叶片很是诱人，上面还结有火红的“火龙果”。在另一处热带水果大棚内，约两米高的木瓜树连成一片，一串串的果实顺着树干低垂。“现在一些木瓜还没有完全成熟，颜色是半绿半黄，木瓜的产量很高，现在木瓜还没完全成熟，等成熟后，采摘下来第一时间运到市区的商超。”李经理说道。
■探索
技术攻关克服水土不服
记者了解到，热带水果从南方“迁”到北方，难免遇到水土不服的问题。李经理坦言，“主要是南方生长环境模仿不了，例如火龙果，它的生长环境必须在40摄氏度以上，我们技术人员查阅资料，进行技术攻关，终于克服了这个难题。经过七八年的尝试，现在我们的热带水果种植技术已经比较成熟，比如说木瓜，每年4到6月份进入成熟期，我们培育的木瓜是分季木瓜，在10月份一直到元旦期间，还有一次成熟期。”李经理说道。
李经理透露，大棚内培育的香蕉并不对外销售，而红心火龙果每个30元，白心火龙果每个15元。她表示，虽然相比于市面上的水果，庄园内的水果价格相对较高，但由于昼夜温差大，无论是口感、新鲜度还是营养价值方面，都比市面上的普通水果高。
■现状
岛城热带水果“遍地开花”
记者了解到，除了即墨钱谷山，目前在青岛热带水果已经“遍地开花”。早在2009年，莱西市东庄头村就开始了火龙果、菠萝等热带水果的种植。北宅街道大崂社区种植了火龙果、杨桃以及芒果等热带水果。城阳夏庄王家曹村则种植了火龙果、菠萝、香蕉、龙眼、芒果、鸡蛋果、柠檬等热带水果。
“现在一年四季基本上都能看到各种采摘园开放的消息，1月至4月可以来采摘草莓;5月中旬起可采摘樱桃、香蕉;6月至10月陆续采摘芒果、火龙果、桃子等;11月至12月，还有火龙果可采摘。”市民万先生说道。记者了解到，热带水果如今越来越“亲民”，再加上生态采摘的助力，按照水果总体成熟期计算，岛城市民即使不出青岛，水果采摘一年四季也不会中断。
“这里春有樱桃园，夏有油桃园，秋有柿子园、酸枣园，而且这些都是集采摘、科普、观光于一体的。”钱谷山农庄的李经理介绍，农庄目前还依地势修建了16座蓄水塘坝，用于水土保持，并利用现有的条件布置了一些田园景观。“下一步我们还将发展生态采摘和旅游观光的项目，让更多的市民接触自然之乐。”李经理说道。
■愿景
生态旅游蓄势待发
记者了解到，除了借助热带水果种植园发展生态旅游，即墨市温泉街道还将建设特色风景林1200亩，山体红叶景观建设将会成为即墨市旅游的又一特色，不仅具有显著的社会效益和环境生态效益，而且可以提高城市的整体形象，打造城市特色生态旅游的景观名片。
此外，当地今年计划在四舍山建设自行车道、健身步道，预计年底四舍山温泉段自行车道及健身步道完成。
据悉，温泉街道将发挥海水温泉的优势，深入挖掘温泉旅游产品。“温泉街道拥有国内唯一的海水溴盐温泉。本区内的温泉水属于氯化钠型泉质，与海水同源，含有氯、氮、氯化钠等30多种化学元素，出水最高温度达85.5℃，平均温度超过70℃，温泉地热水迥异于国内其他多数温泉，硫含量低，水质清澈，氯化钠含量接近于自然海水。”温泉街道相关负责人介绍。
这位负责人还介绍，街道将积极开创“温泉+”模式，深入挖掘温泉旅游产品，针对市场不同层面的需求，创新海洋温泉+古文化、+养生、+医疗、+休闲等为代表的“1+X”温泉文化产品开发模式，大力引进各类高端、养生、休闲项目和高层次专业化健康产业论坛、体育赛事，形成春季休闲健身、夏季帆船游泳、秋季赏红叶采摘、冬季泡温泉滑雪等四大旅游主题，确保来此旅游，四季各不同、季季有精彩。
