在研讨会上，福建省农科院果树研究所副研究员韦晓霞、福建省农科院农业质量标准与检测技术研究所副研究员潘葳、龙岩学院闽西食品研究所所长石小琼、台湾南投县埔里百香果生产合作社理事主席吴记等围绕百香果产业发展、栽培技术与管理等作主题讲座。其中，石小琼就表示，福建发展百香果产业具有气候、技术、品种等优势，发展该优势产业需要建设一批龙头加工企业，建立百香果种植及加工的技术交流互助平台，及加强政策支持与引导，进一步开发休闲观光特色体验项目等。
据悉，百香果在该省已有10年的种植历史，但在种植过程当中也遇到了一些综合加工利用不足、病虫害防治等难题。在该省提出要把百香果培育成为福建特色新产业，打响福建百香果知名品牌的背景下，福建农学会百香果产业分会因此而成立。该分会会长吴唐青接受《东南网》记者采访时表示：“分会成立后，我们将积极调研了解产业发展中遇到的瓶颈难题，向政府建言献策，利用专家资源，开展产业科学研究，加强种植技术、品种引进、还有深加工的开发利用，及加强品牌建设、标准制定，进一步打响福建百香果的品牌。”也是该分会顾问的福建省农学会会长马国林则表示，发展百香果产业对于推进农业供给侧结构性改革，促进农民增收、帮助农民脱贫致富都具有重要的意义。除此之外，他也表示，分会将为推进百香果产业标准化生产、提升百香果质量，实施品牌战略提供支持。
