养猪没臭味,节水80%以上,不用抗生素。听起来可笑,如今,这种天方夜谭似的养猪方式真就出现了,而且就在齐齐哈尔市的大民镇。
随着人们生活水平提高,对肉食的需求越来越多,对肉的质量也提出了更高要求。与此同时,提倡生态循环,减少养殖污染排放也成为当今养殖业发展的前提。齐齐哈尔市大民村的农民积极展开了生猪菌床养殖技术的试点。这项技术的推广,不但能够减少养殖污染,同时能够让市民吃上更放心的猪肉。
近日,记者来到大民村的生猪菌床养殖试验基地,这个村把冬季蔬菜大棚改造成了养猪试点基地。菌床养殖技术让猪圈保持恒温,很好地解决了生猪越冬问题。记者仔细观察了一下这个生猪养殖试点基地,第一感觉是这里没有老式养猪场所特有的臭味。虽然室外气温达到零下十多度,猪圈里也没有暖气等供热设施,但是40多头猪都活蹦乱跳的,并没有因为低温萎靡不振。大民村村委会主任孙玉军骄傲地告诉记者:“你看过冬天还这么欢实的猪吗?”这里的猪是新品种?耐寒?养猪怎么没臭味?怎么解决猪圈的卫生问题?怎么解决养殖场污染排放问题?好奇心让记者想了解个究竟。
原来,这个猪舍引进了新的养殖技术,是在地下挖个一米多深的坑,再将菌床、饲料按照技术要求堆入坑内,菌床会产生发酵反应,并产生热量,使猪圈冬天不冷,夏天菌床又吸收热量,猪圈夏天不热。更重要的是,菌床能分解猪的粪便,所以猪圏没有难闻的气味,这就直接减少了猪圈必须大量使用清水冲洗的技术要求,既解决了猪圈的卫生问题,又减少了污染。孙玉军告诉记者,过去菌床都需要从日本进口,成本高,到了冬季菌床无法成活。现在,国产菌床技术逐渐成熟,克服了东北低温给菌床养殖带来的难题。大民村引进了这项技术,就是希望农民能够利用新技术,走上利用生态农业的致富路。孙玉军讲:“这个技术代替了日本的EM菌,EM菌技术在我们国家十年前就有了,当时菌床生存只能9个月。而国产EM菌一年四季生存,我到北京看了非常震撼,就把它引进齐齐哈尔作为一个实验点。
孙玉军说,改进养殖业现有的技术是带领农民致富的方向。在区农委等部门的大力支持下,他投资生猪菌床养殖,就是希望给村民“打个样”,让村民亲眼看到生态养殖的成果。
龙沙区作为齐齐哈尔市的中心城区,针对养殖户在养殖方面存在的一些污染排放问题,从污染治理角度进行养殖区域限定,减少养殖业对环境的污染和破坏。龙沙区农委办负责人周博强说:“现在看国产EM菌技术,在气味排放上可以达到要求。作为农业部门也非常支持。这些生猪的状态也不错,增重的情况也非常好。”
再有3个月,孙玉军的试验猪就能出栏了,他也希望人们都来尝尝生态养殖技术给人们带来的高品质猪肉。