春节过后,大家普遍对水果消费需求有所降低,市场高峰期渐渐退去,但是唯独柑橘类水果一枝独秀,占据了市场的半壁江山,市场交易活跃,价格普遍上涨。
据数据显示,2月27日,全国主产区柑橘类水果平均价格为2.75元/斤,与一个月前2.18元/斤相比,上涨26%。柑橘类水果本是平民水果,为何今年行情如此火爆?
中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多。在江西省赣州市信丰县大塘埠镇长岗村,当地果农肖超告诉笔者,今年这里的脐橙价格收购价格每斤涨幅最多的超过了5毛钱,市场价每斤可能超过5块钱。“脐橙在我们采果的地方至少两块五左右,但是到了市场可能三块、三块五左右。”
除了脐橙,目前供应最热门的前五个柑橘类水果依次是:椪柑、春见柑橘、不知火柑橘、金橘、芦柑。以椪柑为例,从2017年1月27日-2月26日,椪柑已经进入上市尾期,价格与供应情况呈现出了完全相反的走势,即供应热度不断下降,价格却不断上升。截至到2月26日,椪柑产地价格上涨到1.30元/斤,一个月内涨幅近五成,但供应热度却下降了近七成。一亩田市场分析师杜鹃表示,供需间不平衡是近期柑橘类水果价格高企的主要原因。杜鹃认为,对于椪柑来说,进入上市尾期,市场供不应求是价格上涨的主要原因,但是对于正当上市的春见柑橘、不知火柑橘来说,本身种植面积较少,市场需求量大,才是价格上涨的主要原因,并因此带动柑橘类水果整体持续上涨。
丑橘也在近期水果上涨之列。因口感极佳,近年来已经成为消费者非常喜爱的水果,市场需求量不断增加。在市场供不应求的环境下,价格顺势上涨,同时增加了果农的惜售心理。具体品种分为春见和不知火。杜鹃认为,目前不知火和春见的产地行情为:四川眉山市产区已经开始大量上市,因气候原因,今年柑橘生产上的“小年”,产量不高,水分相对往年要少很多。不过客商积极性还是比较高,整体走货量很快,货源量有所减少。东坡区不知火通货价格3.80到5.00元/斤;丹棱县春见通货价格5.50到6.00元/斤;仁寿县不知火通货价格2.80到4.50元/斤。
从早期的蜜橘、到中期的砂糖橘,再到目前的丑柑等,柑橘类产品成为现如今水果市场上的主角,销量一直不减。现如今,砂糖橘已经进入上市尾期,但市场需求量却是有增无减,价格上升速度较快。丑橘虽正处于上市高峰期,但价格却也在一路攀升,带动柑橘类水果价格持续上涨。杜娟表示未来一段时间,柑橘类水果的价格仍将处于上涨通道。杜鹃认为,因柑橘类产品市场需求量却是有增无减,预计未来一段时间价格仍比较坚挺。不过伴随着春季水果枇杷、草莓、菠萝新鲜入市,曾经“雄霸”水果市场半壁江山的柑橘类水果也将退居二线,进入销售尾期。