据有关人员对专业养殖户的调查了解，近期鸡蛋价格下降的诸多原因有，经历了2014年鸡蛋价格的急剧攀升期后，鸡蛋市场回归理性，价格持续走低；节日消费退热，市场刚性需求减少；目前饲料价格走低，养殖成本下降；近两年以来养鸡规模成倍扩大，鸡蛋产量大幅增加，市场供大于求等。
分析认为，近1个月内鸡蛋价格筑底可能性较大，加上6月份之前仍属于消费淡季，鸡蛋价格会处于维持低位震荡的弱市格局。
近期，我市鸡蛋价格出现大幅回落，据国家统计局张家口调查队数据显示，鸡蛋均价由春节前的3.44元/斤降至目前的2.97元/斤，降幅近15%。目前市场最低价为2.46元/斤，创下了近十年来新低。
