据2月20日监测数据显示：鸡蛋出场价为4.8元/公斤，比上月同期下降9.43%，比去年同期下降28.35%。鸡蛋农贸市场零售价为6元/公斤，比上月同期下降16.67%，比去年同期下降33.33%。鸡蛋批发价为5.6元/公斤，比上月同期下降6.67%，比去年同期下降20.1%。
据建仁养鸡场吴老板介绍，他的养鸡场目前蛋鸡存栏量约5万只，每日亏损近2500元。虽然鸡蛋价格已处于低价位，但仍然有价无市。
据业内人士分析，鸡蛋供大于求是价格持续低位的主要原因：一是受禽流感影响，鸡蛋销路受阻。二是天气转暖，蛋鸡产蛋量增加。对于后期鸡蛋价格走势，大部分养殖户表示不乐观。他们认为目前整个鸡蛋市场供应量仍过剩，短时间内市场很难消化。但由于目前鸡蛋出场价格已处于较低水平，继续下跌的空间有限。综合来看，后期鸡蛋价格维持低位运行的可能性较大。
