“这是美国西芹的一种,今年从寿光引进,根据淄博地区土壤、气候、水质重新培育,成为淄博特有的水果芹菜。水果芹菜生长期在120天左右,一般亩产8000公斤。”,这种水果芹菜易储藏,土法半地下式窖藏可保存至来年3月上旬,储藏后的芹菜品质更佳。
这种被喻为“水果芹菜”的皇后芹菜,普通芹菜形貌相似,每年12月至次年3月集中上市,很受消费者欢迎。
去年入冬以来,青菜价格较往年同期高出不少。木李镇新董村菜农紧盯市场,打起了“快菜”的主意,种植生长期短的“快菜”,既能迅速增加收入,还可稳定菜价。芹菜也成为“快菜”的重要一员。
经过前期育苗,在大棚里栽种大约42天左右,芹菜在春节上市后,大受欢迎。
“水果芹菜市场价均在3元/公斤左右,市场供不应求。”采访中记者了解到,木李镇的芹菜种植户们每年都会早早与客商签订合同,芹菜销往张店、滨州、邹平等地。