在全国经济下行压力较大的情况下，畜牧业发展稳中有进，预计2016年全省肉类产量715万吨，同比增长0.5%;禽蛋产量420万吨，同比增长2.4%;奶类产量355万吨，同比基本持平。
畜牧业重大项目建设发展迅速。全省计划投资500万元以上畜牧项目共有299个，当年完成投资达97亿元。此外，带动新增国家级标准化示范场48个，省级标准化示范场196个，国家级标准化示范场总数达271个，位居全国前列。
既要六畜兴旺，又要蓝天碧水。2016年，全省新增农牧结合生态养殖场456个。种养结合循环经济发展流转土地76.2万亩，牛羊养殖场饲草料订单生产面积达66.1万亩。生态畜牧业建设得到了国家充分肯定，农业部全国畜禽标准化规模养殖暨粪便综合利用现场会在我省召开。
全省已有157个县(市、区)政府向社会公布了划定调整后的禁养区、限养区范围，完成了全年任务。
为破解畜牧业发展融资难题，全省涉牧投资担保公司发展已到了11家。2016年，担保额度达16亿元。此外，省畜牧业投资担保公司还发起成立了“河南省畜牧业投融资联盟”。
畜牧产业精准扶贫初见成效。全省目前共有345家企业参与扶贫工作，安排就业5645人，带动50520户，143376人。
我省启动实施粮改饲试点县项目后，8个试点县已完成全株青贮玉米等饲料作物种植面积37.87万亩，全株青贮数量达101.74万吨。
认真实施国家肉牛基础母牛扩群增量项目。国家肉牛基础母牛扩群增量项目实施完毕，共新增犊牛119815头，37个项目县共核查符合条件的存栏母牛20.5万头。
