根据往年走势，随着春节的临近，尤其在农历腊月二十以后各种菜品价格都会出现明显的上涨。1月18日，记者采访发现，在新乡市的各大超市及蔬菜农贸市场，长豆角、尖椒、包菜、芸豆角、白萝卜等蔬菜价格涨势明显。目前由于我市天气较好，气温偏高，新乡市蔬菜供应充足，价格虽有上涨，但涨势较为缓和。
据市价格监测中心监测：1月13日新乡市城市市场大白菜、上海青、菜椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子、大蒜每500克的平均零售价格分别为1.28元、2.56元、4.32元、3.78元、4.38元、1.56元、4.76元、8.66元，与上周相比大蒜持平，大白菜、上海青、菜椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子分别上涨18.52%、4.07%、12.50%、21.94%、11.17%、20.00%、9.17%。
农村市场大白菜、上海青、菜椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子、大蒜每500克的平均零售价格分别为0.92元、2.30元、4.07元、3.41元、4.01元、0.96元、4.21元、8.07元，与上周相比白萝卜持平，上海青回落6.88%，大白菜、菜椒、黄瓜、西红柿、青茄子、大蒜分别上涨1.10%、9.41%、7.91%、4.43%、13.48%、1.51%。
B
鸡蛋旺季不旺价格不涨反跌
由于2015年全年鸡蛋价格较高，2016年春季养殖户补栏积极，导致目前蛋鸡存栏量相对偏大，加上目前学校、建筑工地等都陆续放假、停工，需求量减少，尽管年关将近，但近期新乡市鸡蛋价格呈现旺季不旺，价格不涨反跌的态势。
从监测中心监测数据看，1月13日新乡市城市市场每500克的鸡蛋3.48元，与上周相比回落2.25%，与上月同期相比回落1.69%。农村市场每500克鸡蛋的平均零售价格为3.39元，与上周相比回落1.45%，与上月同期相比回落1.45%。
C
猪肉消费量增加价格上涨依旧
冬季是猪肉消费旺季，尤其是近期，受春节临近因素的影响，市民对猪肉价格上涨的心理预期增强，同时年前腌制肉品也在一定程度上拉动了消费量的增加，生猪及猪肉价格呈上涨态势。
1月13日，城市市场精瘦肉、五花肉每500克的平均零售价格分别为17.98元、14.88元，与上周相比精瘦肉持平，五花肉上涨1.36%，与上月同期相比分别上涨2.28%、3.48%。农村市场精瘦肉、五花肉每500克的平均零售价格分别为16.05元、14.43元，与上周相比分别上涨0.69%、0.91%，与上月同期相比分别上涨1.07%、1.33%。
