这时候用生葱或生姜将砧板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。记得每次使用砧板后，用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。切过鱼、肉的砧板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味了。同时，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，不仅可以杀死细菌，而且可使砧板干燥，减少病菌繁殖。不过大家要注意，千万不要将湿的砧板放在阳光下面曝晒，因为这样它很容易变形的。您都记住了吗?
砧板用久了，会产生怪味。那么该如何处理这个日常问题呢?
